地标登记GI广西桂林市综合评分 85
永福罗汉果
果皮棕褐色或浅棕褐色，有光泽，绒毛多。果肉浅棕色或黄棕色，纤维细，呈海绵状。味甜，清香。
选购验真卡
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法定产区
永福县、兴安县、阳朔县、融安县、荔浦县等5个县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 6104817
- PGI 产品
- 2004年第187号
- 数据编号
- SINOGI00354
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 5.0至6.5
产地范围
永福县、兴安县、阳朔县、融安县、荔浦县等5个县现辖行政区域。
品质特征
果皮棕褐色或浅棕褐色，有光泽，绒毛多。果肉浅棕色或黄棕色，纤维细，呈海绵状。味甜，清香。
详细介绍
永福罗汉果外形黄润，光泽度好，肉多籽少，果肉纤维细，香甜味纯正。清肺止咳，清热解毒，生津止渴，补血益肝。该果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，而且它不产生热量，是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。永福县是罗汉果的起源地，历史上就有“罗汉果”之乡的美名。关于罗汉果最早的记载，是明朝崇祯十三年(公元1604年)永宁州(今属永福县)知州马光所撰《记略》。马光记述了寺中僧人以“果茶”招待，并以此苏果作为常年的佛前供果的事实。虽然未明确记载“罗汉果”这一名称，但所记正当是罗汉果无疑。清嘉庆二十四年(公元1819年)版的《永宁州志》中，将罗汉果增进入药石篇，这也是罗汉果最早见诸史籍。民国37年(1948年)，原百寿县山林局给广西省府的报告中，不仅介绍了自民国14年以来罗汉果的栽培、采摘、产量、出口贸易情况，还记录了罗汉果的人工栽培历史已有三百多年。这一记述，正与马光《记略》所记的历史相吻合。
注册登记信息
GIM 商标6104817
PGI 产品2004年第187号
批准公告2004年第187号为原产地域产品公告。
官方文档
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永福罗汉果 原产地域产品质量技术要求▾
（一）品种。
青皮果、红毛果、拉江果、长滩果、冬瓜果、茶山果。
（二）栽培管理。
1．土壤条件：海拨200米至800米。土层深厚肥沃的壤土，pH值5.0至6.5，有机质含量1.0%以上。
2．种薯（苗）培育：选择品种纯正、无病虫害的藤蔓进行压蔓或用茎尖进行组培繁育。
3．定植：行距为150厘米至250厘米；种薯株距80厘米至100厘米，组培苗株距150厘米至250厘米。雌雄株比为100：3。
4．花果管理：选留生长健壮的蔓稍为主蔓。及时整形修蔓和人工授粉。每株挂果80个至120个，每亩挂果15000个以下。
5．施肥：每亩施有机肥2000公斤以上，化肥每株≤1公斤。
6、果实采收：当果柄变黄色，果皮硬有弹性，由青逐渐转黄，绒毛多，有光泽即采收。
（三）加工。
按传统工艺进行烘烤。烘烤温度控制在45℃至70℃。
（四）品质特色。
1．等级：分优等、一等、二等。
2．感官特征：果皮棕褐色或浅棕褐色，有光泽，绒毛多。果肉浅棕色或黄棕色，纤维细，呈海绵状。味甜，清香。
3．理化指标：罗汉果总苷≥3.2%，总糖＞15.0%，水浸出物＞32.0%，水份≤15.0%。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2004年第187号公告 2004年12月13日）
永福罗汉果 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2008年1月13日）