永定美蕉

永定县境内凤城镇、坎市镇、下洋镇等24个乡镇。

果形较短而略弯，果指饱满、两端钝尖、果皮甚薄，果实充分成熟时有部分出现纵裂现象，后熟颜色金黄，易脱离梳；果肉后熟比果皮转色稍慢，果肉乳白色，组织结实，肉质柔滑而香甜。

美蕉是永定县六大特色产业之一，上金村是该县美蕉生产主产区。2006年8月上金村美蕉注册“古木督”商标，并获“绿色食品”标志认证。2008年7月，注册成立永定县古木督美蕉专业合作社，对美蕉实行统一包装、统一销售，带动了全村美蕉产业的发展。2008年被龙岩市政府评为种植业“一村一品”示范村，并获财政资金扶持组织实施千亩美蕉标准化栽培示范基地建设。