阳山淮山

一、 品种 　　当地传统淮山品种。 　　二、立地条件 　　产地范围内选择沿河两岸排灌方便的熟地；土层深厚、透气性好，有机质含量≥2%，微酸性到中性的潮沙泥地；轮作期大于 3年。 　　三、栽培管理 　　1．选种：单茎重1kg至1.5kg的薯块作薯种，薯段取块茎中上部。 　　2．整地作畦：种植沟深翻土层80cm至100cm，宽30cm至40cm，按畦高15cm至20cm、畦宽130cm至140cm（包沟）整地起畦，并施22.5t/公顷至30t/公顷适量充分腐熟的厩肥。挖好环田排水沟，田长超过20m的要加开十字沟。 　　3．定植： 　　（1）定植密度：采用单行种植，行距130cm至140cm，株距25cm至30cm，每公顷种植2.7万株至3.75万株。 　　（2）定植时间：4月至5月中旬。 　　四、水肥管理 　　1．施肥：苗出齐后每隔20天施一次提苗肥，每公顷施腐熟的有机肥15t至22.5t，连续2次至3次。8月中旬施攻薯肥，每公顷埋施腐熟花生麸750kg。 　　2．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。 　　五、采收时间 　　11月中旬至翌年春季。 　　六、质量特色 　　1． 感官特色：表皮黄褐色，肉质为白色；长圆柱状，长50cm至80cm，直径≥3.4cm；肉质组织紧密、细腻、胶质多；松爽可口，味道香甜。 　　2．理化指标：水分75%至80%，总糖（以还原糖计）≥0.35%，淀粉≥17%，蛋白质≥1.8%。 　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2014年第109号公告 2014年10月11日）

2021年4月21日，广东省市场监督管理局发布了关于核准51家企业使用地理标志专用标志的公告2021年第12号。 　　根据《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，生产白蕉海鲈、南雄板鸭、蕉岭绿茶、新会陈皮、新会柑、封开杏花鸡、麦溪鲤、麦溪鲩、东陂腊味、英德红茶、阳山淮山、凤凰单丛（枞）茶、东坝蚕茧等13个产品的51家企业（见附件），分别向产品所在地市场监督管理部门提出地理标志产品专用标志使用申请，经有关市场监督管理部门审核，并经广东省市场监督管理局审查认定，现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。 　　广东省市场监督管理局关于核准51家企业使用地理标志专用标志的公告2021年第12号可见相关链接http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3265826.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。