杨家泊对虾

天津市滨海新区现辖行政区域

其对虾体驱肥硕。长而侧扁，略呈梭状， 头胸甲短，腹驱长，体表包被一层坚固的几丁质甲壳，海产对虾椎虾体长18-23厘米，尾重60-80克，雄虾体长 15-20厘米，尾重30-40克，人工养殖对虾体长10-15厘米，尾重12-40克，体表光滑无毛，正常体色为青蓝色， 使用肉味鲜美可口，香甜细腻，营养丰富

杨家泊是历史悠久的水产名镇，"千亩对虾养殖基地"获国家级无公害养殖基地认证，水产品获无公害产品证书。该基地还充分利用丰富的地热资源进行反季节养殖，创造了对虾单位亩产1030公斤的全国第一纪录。对虾，海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾，偏青色对虾为雌性对虾，过去常因成对出售，故称对虾，又称东方对虾，海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克。杨家泊对虾个体较大，体形侧扁。雌体长18~24厘米，雄体长13~17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。有5对步足，前3对呈钳状，后2对呈爪状。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。养殖品一般体长12-15厘米，体重20-40克。生命周期为一年，个别能活两三年。