铅山连四纸地标登记
GI江西上饶市综合评分 85

铅山连四纸

纸质绵韧,手感润柔,纸面平整洁净,有隐约竹帘纹。

编号 SINOGI05349 · 综合 / 文房四宝

铅山连四纸 配图 2

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登记信息可信
法定产区

江西省铅山县现辖行政区域。

登记凭证
PGI 产品
2016年第128号
数据编号
SINOGI05349
上市与选购时间

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官方品质指标

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产地范围

江西省铅山县现辖行政区域。

品质特征

纸质绵韧,手感润柔,纸面平整洁净,有隐约竹帘纹。

详细介绍

铅山县位于江西省东北部,今属上饶市。境内峰峦起伏,水系发达,植被茂盛,水土保持良好,盛产毛竹。连四纸的原产地在铅山县,明代高濂《遵生八笺》把“铅山纸”列为元代“妍妙辉光,皆世称也”的精品。明代宋应星《天工开物》有数处记载了铅山造纸状况,对铅山纸品种的连四、柬纸作了说明,并给予很高评价。铅山连四纸产地分布在武夷山脉南、北麓,鼎盛时期有纸槽两千余张。“片纸不易得,措手七十二”,连四纸的制作工艺程序十分考究。原料要用毛竹的嫩竹竿,在立夏前后嫩竹将要长出两对芽叶的时候砍伐取用。纸料需经几个月的日晒雨淋,使之自然漂白,生产周期长达一年。连四纸依靠手工操作制成,无理化指标,全凭经验驾驭。制造过程的技术关键:一是水质,凡冲、浸、漂、洗所接触的水均不能有任何污染,须采用当地泉水;二是配药,药系采用水卵虫树制成。连四纸纸质洁白莹辉,细嫩绵密,平整柔韧,有隐约帘纹,防虫耐热,永不变色,有“寿纸千年”之称,旧时贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。书画家、鉴藏家欣赏它独特的品质韵味,许多字画、印谱、拓本依托它得以传世。连四纸制作技艺是历代造纸工人智慧的结晶,其技艺传承自成体系,既蕴含了丰富的科学内容又难以完全用现代技术替代,显得十分珍贵。但是,连四纸的生产对原料、时间、工艺要求都很高,成本也大,技艺仅靠口传心授传承,不易迅速推广,因此目前连四纸制作技艺已面临失传的危险,急需抢救、保护。

注册登记信息

PGI 产品2016年第128号

官方文档

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铅山连四纸 地理标志产品质量技术要求
一、原料制备   保护区范围内海拔400-600米生长的当年生嫩毛竹,断条长度3.5-4.0米。   二、发酵制丝   1. 选取PH值7.0-7.5m的山泉水在堆叠整齐的毛竹堆塘均匀淋水,约60天后待毛竹断面有乳白色浆液渗出后,断水三天发酵,再行淋水。   2. 再淋水90-100天后进行制丝,尽量减少青皮厚度,对剥出的竹丝进行捶打,并予以清洗,减少毛竹内黄。   3. 腌制时按1分生石灰10份水使石灰乳化,再按1份生石灰2份竹丝的比例充分浸渍竹丝,叠堆密实整齐,使它自然生热发酵。冬季发酵堆上应加覆盖物。   4. 蒸煮竹丝,装锅密实而又较为透气,不会产生偏漏气现象,锅顶冒气5-6小时后方可停火,歇火后12小时出锅。   5. 漂白,将竹丝团成黄饼,规格¢30cm,厚度1-1.5cm,饼形园整,黄饼上漂白山场晾晒,上山后每月翻饼一次,4个月后天然漂白的白饼下山,须捡尽残留在竹丝饼上的杂质。   三、抄纸   1. 打浆前用水充分润浸白饼,第二次捡尽杂质,打浆度保持在18±1度的叩解度。   2. 正确掌握纸药用量,按1.2-1.5%配用纸药;根据纸张克重要求正确掌握克重,要求每平方米克重误差不得超过±2克。   四、焙纸   1. 榨砣必须逐步加压,时间控制在1-1.2小时之间,榨好后的湿砣水份控制在60-62%之间。   2. 严格控制焙面温度,以不超过60℃为宜,归置烘焙过程中废纸,防止杂尘二次污染浆料。   五、产品主要技术指标 指标名称 | 单位 | 指标规定 | 定  量 | g/m2 | 19.0+2.0 | 亮  度 | % | 60 | 耐老化亮度(白度)值下降 | % | ≤5.0 | PH  值 | / | ≥7.5 |   六、感官指标   纸质绵韧,手感润柔,纸面平整洁净,有隐约竹帘纹。   (来源:国家质量监督检验检疫总局2016年第128号公告 2016年12月28日)

信息综合自公开地理标志登记资料(GI)