地标登记GI四川资阳市综合评分 85
雁江蜜柑
果形扁园、端正；果色为橙色或橙黄色；果皮光滑；果肉风味浓、细嫩化渣、果汁丰富。
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法定产区
四川省资阳市雁江区雁江镇、松涛镇、宝台镇、临江镇、丰裕镇、祥符镇、迎接镇、忠义镇、碑记镇、小院镇、堪嘉镇、东峰镇、伍隍镇、石岭镇、南津镇、清水乡、丹山镇、中和镇、保和镇、老君镇、回龙乡、新场乡等22个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 34022606
- PGI 产品
- 2008年第119号
- 数据编号
- SINOGI00903
上市与选购时间
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官方品质指标
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产地范围
四川省资阳市雁江区雁江镇、松涛镇、宝台镇、临江镇、丰裕镇、祥符镇、迎接镇、忠义镇、碑记镇、小院镇、堪嘉镇、东峰镇、伍隍镇、石岭镇、南津镇、清水乡、丹山镇、中和镇、保和镇、老君镇、回龙乡、新场乡等22个乡镇现辖行政区域。
品质特征
果形扁园、端正；果色为橙色或橙黄色；果皮光滑；果肉风味浓、细嫩化渣、果汁丰富。
详细介绍
雁江蜜柑品质优良，历史文化积淀浑厚，市场认可度高。由于特定的土壤、水质、气候等因素，通过科学栽培，形成了独特的品质特色。雁江蜜柑果实扁圆、形状端正，油胞细密，光滑而富有弹性，具有成熟早、着色早、酸甜适度、果肉与果皮成熟一致、口感果汁丰富、果肉化渣、风味浓、酸甜适度等特点。经检测，雁江蜜柑的可溶性固形物为11.6%，可滴定酸为0.61%，固酸比19.0，是品质上乘的橘中佳品。每年9月中旬，雁江蜜柑就表现出特有的品质，橙黄的色彩已开始附上果面，着色达40%，而其它地区同类品种还是深绿色。蜜柑的雁江蜜柑的矮、密、早、丰、稳规模化配套栽培技术领全国同行业之先，其早上市错开了与其它柑桔一起上市带来的销售压力优势。四川第三座大佛已进入东北和华北，向经济发达沿海地区市场拓展，雁江蜜柑已走向全国，享誉神州。
注册登记信息
GIM 商标34022606
PGI 产品2008年第119号
官方文档
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雁江蜜柑 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
兴津、日楠、宫本。
（二）立地条件。
土壤为紫色土，土壤pH5.5至7.8，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥40厘米，地下水位深度＞80厘米。
（三）栽培管理。
1.苗木繁育：以枳或香橙为砧木，从品种纯正、无检疫性病虫害的健壮母株上采集接穗进行嫁接繁殖。
2.栽培技术：
（1）定植：时间为2月至3月春梢萌芽前或10月至11月秋梢老熟后。每公顷栽植永久株数≤833株。
（2）施肥：以施用有机肥为主，每年每公顷施用充分腐熟的优质有机肥≥75吨。
（3）整形修剪：树形为自然开心形和变则主干形。冬季修剪与花前复剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。
（4）花果管理：通过疏花疏果，使叶果比达到30至40:1，每公顷留果≤20万个。
3.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采摘。
当果面2/3以上着色，或兴津、宫本、日楠的可溶性固形物分别≥11%、≥8%、≥9%时，方可进行采收。贮藏果比鲜销果早7天至10天采收。采收使用“两剪法”，雨天和高温禁止采收。
（五）质量特色。
1.感官特色：
项目品种 |
果 形 |
果 色 |
果 皮 |
口 感 |
兴津 |
扁园、端正 |
橙色或橙黄色 |
光滑 |
风味浓、细嫩化渣、果汁丰富 |
宫本 |
扁园、端正 |
橙色 |
光滑 |
风味浓、化渣、果汁丰富 |
日楠 |
扁园、端正 |
橙色 |
光滑 |
风味浓、化渣、果汁丰富 |
2.理化指标：
项目品种 |
大小（g） |
果皮厚度（mm） |
果实横径（mm） |
可溶性固形物（%） |
兴津 |
120-200 |
≤3.0 |
≥55 |
≥11.0 |
宫本 |
100-150 |
≤2.8 |
≥50 |
≥8.0 |
3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2008年第119号公告 2008年10月31日)