邢台沙河红小米

沙河市蝉房乡、柴关乡、刘石岗乡、白塔镇、册井乡、綦村镇、十里亭镇境内。

小米色泽金黄、晶莹明亮、黏糯芳香、绵软可口，糠秕少，碎米少，无杂质，质地坚实，口感微甜，蒸煮后粘糯芳香，绵软可口，蛋白质含量较高；其谷粒外壳呈少见的橘红色，脱壳后的小米颜色金黄，呈圆球形。

天下第一香米——红谷子小米产自河北省沙河市太行山东麓御路，石岗，下曹一代山坡沟谷，高岗丘陵旱地，黄色粘质土壤的土地是红谷子生产基地，该地海拔平面高，光照时间长，温度适宜，土地肥沃，土壤品质高所以生长的农作物色泽金黄，晶莹明亮，粘糯芳香，绵软可口。