新宾蜂蜜

一、地理标志产品名称 新宾蜂蜜。 二、申请人 新宾满族自治县农业农村发展服务中心。 三、产地范围 新宾满族自治县所辖新宾镇、红升乡、旺清门镇、响水河乡、红庙子乡、北四平乡、永陵镇、榆树乡、木奇镇、上夹河镇、南杂木镇、下夹河乡、大四平镇、苇子峪镇、平顶山镇15个乡镇，181个行政村。地理坐标：东经124°15′～125°27′，北纬41°14′～41°58′。 四、质量要求 （一）品种 长白山型中华蜜蜂。 （二）养殖环境 新宾蜂蜜产品产区为长白山支脉龙岗山余脉，最高处海拔1346.7m。主要蜜源有：椴树、槐树。辅助蜜源有：蒲公英、五味子、大蓟、小蓟、林下参、山参、细辛、合欢、车前子、刺五加、山苏子、杏条等为主，蜜源面积180多万亩。 （三）养殖管理 1. 蜂种选择。蜂种为长白山型中华蜜蜂。 2. 蜜蜂饲养管理。采用木桶养殖和活框饲养相结合的方式。蜂场远离粉尘、居民点、繁忙交通干道和化工厂、农药厂及经常喷洒农药的地区；周围半径5公里范围内无以蜜、糖为生产原料的食品厂；饲喂蜂群的蜂蜜、花粉中不应添加任何添加剂和违禁药物；蜂巢内相对湿度保持在65%～85%。 （四）采收 蜂蜜采收期内，不得使用任何蜂药。将生产和贮存用具进行严格清洗、消毒，戴手套和口罩将巢脾中的蜂蜜取出并过滤。巢脾中蜂蜜全部封盖一个月后，才可取蜜。 （五）质量特色 1. 感官特色。新宾蜂蜜色泽呈浅琥珀色，粘稠浓厚、清亮润泽、香甜润喉，口感好花香味浓，有清香的感觉，无异味，常温下呈粘稠流体状，部分结晶。无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑等肉眼可见杂质。 2. 理化指标。新宾蜂蜜果糖和葡萄糖含量不低于60g/100g，蔗糖淀粉酶活性（1%淀粉溶液）含量不低于15mL/（g.h），铁（以Fe计）含量不低于1mg/kg，钙（以Ca计）含量不低于10mg/kg。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 新宾蜂蜜产地范围内的生产者，可向辽宁省抚顺市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。新宾蜂蜜的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）