西提亚橄榄油

西提亚橄榄油技术规范 一、地理标志名称 中文名称：西提亚橄榄油。 原文名称：Σητεία Λασιθίου Κρήτης / Sitia Lasithiou Kritis。 二、产品类别 油和脂肪（黄油、人造奶油、油等）－橄榄油。 三、申请人 申请人名称：克里特岛锡蒂亚的农业合作社联盟。 地址：Misonos74,Sitia,Crete 72300,Greece。 四、欧盟成员国原产地地理标志保护 已于 1998 年 1 月 21 日获得欧洲共同体注册为受保护原产地名称（PDO）。 五、产品描述 来自希腊特有的橄榄品种科荣内克（Koroneiki）的特级初榨橄榄油，其中橄榄果蝇是通过在地上喷洒苍蝇诱饵喷雾剂或有机方式处理。这个产品只能用特定地理区域的橄榄， 同时也在当地压榨生产。 干净的橄榄以传统方法或离心磨机压榨和加工，以确保 最佳的加工条件。 六、地理区域的简要界定 希腊的以下乡镇：Zakros、Paliokastro、Karydio、Roussa、Ekklisia、Katsidonio、Stavromenos、Piskokefalos、Maronia、Papagiannada、Chandra、Armena、Ziro、Agia Triada、Perivolakia、Ag. Georgios、Ag. Fotia、Praissos、Mitatos、Achladia、Krya、Chrysopigi、Stavrochorio、Ag. Stefanos、Pefka、Apidia、Skopi、Chamaizio、Exo Mouliana、Mesa Mouliana、Myrsini、Tourloti、Sfaka、Lastros 和拉希喜区的锡蒂亚镇。 七、与地理区域的联系 这种享誉盛名的橄榄油是从该地区种植的一个传统橄 榄品种中提炼出来的。该地区有着良好的微气候，并且橄榄   油是在该区域内使用传统的方式加工生产的。 八、标签的具体规则标签 原产地名称西提亚橄榄油，检验代码 SI –标签序列号 - 生产年份最后的两个数字。 九、负责审查产品规范方面的管理机构 希腊锡蒂亚区农业局。