西林沙糖桔

一、品种  　　沙糖桔。  　　二、立地条件  　　产地范围内海拔高度500m至1100m，土壤类型为黑壤土，土质疏松，pH值5.0至7.0，土层厚度≥600mm，有机质含量≥2%，地下水位≤1m。  　　三、栽培管理  　　1.种苗繁育：以酸桔为砧木嫁接繁殖。种苗出圃标准：苗高350mm至600mm，地径10mm，三级分枝。  　　2.定植: 栽植时间在9至10月份秋梢老熟后或2至3月份春梢萌芽期定植。每公顷种植≤1150株。  　　3.整形修剪：通过抹芽控梢、疏梢短裁(摘心)，以及适时放梢，采取整形修剪等措施，培育枝梢紧凑的圆头形丰产树冠。  　　4.施肥: 以有机肥为主，适当配合无机肥；每年每公顷施用腐熟有机肥≥15000kg，施用纯氮≥540kg、磷肥≥270kg、钾肥≥540kg。  　　5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。  　　四、果实采收  　　鲜销果在果实正常成熟，果皮完全着色呈现淡桔红色至桔红色时采收。贮藏果比鲜销果早7天至10天采收。采收时间范围：12月20日至次年 2月20日。采用复剪法采收：第一剪离果蒂1cm处剪下，再齐果蒂复剪平果蒂，萼片完整。  　　五、质量特色  　　1.感官特色：果形扁平饱满；果色橙红鲜艳、着色均匀、起沙 、有光泽；果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。  　　2.理化指标：  项 目  | 指 标  | 果实横径（mm）  | 30～55  | 可溶性固形物含量 （%）  | ≥14.0  | 总酸含量（%）  | ≤0.55  | 可食率（%）  | ≥70  | 灰分（%）  | ≤0.5  | 蛋白质含量（%）  | ≥0.8  | 　　3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。  　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2012年第183号公告 2012年11月22日)