五指山蜘蛛

一、地理标志产品名称 五指山蜘蛛。 二、申请人 五指山市人民政府。 三、产地范围 通什镇、南圣镇、毛阳镇、番阳镇、畅好乡、毛道乡、水满乡等 7 个乡镇，市畅好居和海胶集团畅好橡胶站。该区域共涉及 4 个社区，59 个行政村、1 个居、1 个橡胶站。地理坐标：东经 109°19′～109°44′，北纬 18°38′～19°02′。 四、质量要求 （一）品种  五指山蜘蛛（海南捕鸟蛛、敬钊缨毛蛛）。 （二）养殖环境  五指山蜘蛛应选择环境清洁、安静、水源充足无污染、空气清新、无刺激性气味的场所，单独饲养。养殖温度应在 20～30℃，空气相对湿度在 60%～80%，土壤应选择 pH 值 4.5～6的弱酸性红土壤作为养殖土，土壤所含水分在 18%～25%。 （三）养殖管理  1. 养殖方式。封闭式养殖 2 年以上，体长达到 4cm 以上，即满足食用或药用要求。 2. 饲料要求。蜘蛛是以动物性饲料为主的杂食性动物，食性广泛，喜食高蛋白、低脂肪的体软多汁的无脊椎动物。蜘蛛食物主要分为 4 类： （1）野生小动物，蝗虫、蚱蜢、蝴蝶、蝇等。 （2）养殖小动物，黄粉虫、黑粉虫、土元、家蝇、蚯蚓、蟑螂等。 （3）人工配合食物。 （4）其他食物，新鲜无腐败的动物血也可以喂养蜘蛛，如猪、牛、鸡、鸭、鹅等动物血液。 喂养蜘蛛的食物应坚持： （1）适口性好，食物多样。 （2）食物能长时间保持鲜活状态，能与蜘蛛较长时间生活在一起，又不污染环境。 （3）来源丰富，价格低廉，大量供应。 （四）质量特色  1. 感官特色。五体型巨大，身长 4～8cm，体宽 2～3cm，足展 18～25cm，背甲、步足及腹部呈棕褐色，具黄褐色长毛和短毛。体侧有八螯肢（成对），螯肢外侧面有许多毛丛，在其低缘及中部具羽状毛。颚叶的腹侧面有成排的卧式刺。胸板黑褐色。跗节具 2 爪（成对），爪下具毛束。 2. 理化指标。蛋白质 50%～70%，精氨酸 1.5%～3.5%，钙850～1500mg·kg-1，锌 200～380mg·kg-1。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 五指山蜘蛛产地范围内的生产者，可向海南省五指山市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经海南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。五指山蜘蛛的检测机构由海南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第632号)