地标登记GI浙江温州市综合评分 85
温州大黄鱼
温州大黄鱼条形修长，肥满度要求≤1.4，体长/提高≥3.4，尾柄长/尾柄高≥3.7，体表黄蓝值≥25，背、侧面黄褐色，腹面金黄色，唇橘红色，胸鳍尖长，鳍条黄色或灰黄色。蒸煮后肉质呈蒜瓣状，肉质细腻，口感鲜甜，具有温州大黄鱼固有的滋气味。
选购验真卡
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法定产区
温州市龙湾区、洞头区、瑞安市、乐清市、平阳县、苍南县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 43889693
- AGI 农产品
- AGI02865
- 数据编号
- SINOGI08355
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
温州市龙湾区、洞头区、瑞安市、乐清市、平阳县、苍南县现辖行政区域
品质特征
温州大黄鱼条形修长，肥满度要求≤1.4，体长/提高≥3.4，尾柄长/尾柄高≥3.7，体表黄蓝值≥25，背、侧面黄褐色，腹面金黄色，唇橘红色，胸鳍尖长，鳍条黄色或灰黄色。蒸煮后肉质呈蒜瓣状，肉质细腻，口感鲜甜，具有温州大黄鱼固有的滋气味。
详细介绍
温州大黄鱼条形修长，肥满度要求≤1.25，背、侧面黄褐色，腹面金黄色，唇橘红色，胸鳍尖长，鳍条黄色或灰黄色。蒸煮后肉质呈蒜瓣状，肉质细腻，口感鲜甜，具有温州大黄鱼固有的滋气味。
注册登记信息
GIM 商标43889693
AGI 农产品AGI02865