地标登记GI四川达州市综合评分 85
万源旧院黑鸡蛋
蛋壳颜色为青色或浅褐色,坚韧厚实，表面光滑富有光泽；蛋白清澈粘稠，蛋黄呈橘黄色或橙红色。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省万源市旧院镇、白沙镇、沙滩镇等20个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 4242808
- PGI 产品
- 2011年第137号
- 数据编号
- SINOGI00652
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 6.5至7.5
产地范围
四川省万源市旧院镇、白沙镇、沙滩镇等20个乡镇现辖行政区域。
品质特征
蛋壳颜色为青色或浅褐色,坚韧厚实，表面光滑富有光泽；蛋白清澈粘稠，蛋黄呈橘黄色或橙红色。
详细介绍
万源市位于川、陕、渝三省(市)交界的四川东北部大巴山腹心地带，自然条件独特，区域特征明显，是四川省唯一的天然富硒区。旧院黑鸡蛋口感细腻、天然富硒、营养丰富、味道鲜美。其中硒含量为0.10-0.30mg/kg，氨基酸总量为11.0~14.0%。旧院黑鸡蛋过去多次获得国内外大奖后，于2005年获无公害畜产品产地认定证书，2007年12月被评为有机产品。2009年被省政府新闻办、省农办评为“天府十宝”。并在中央电视台“理财在线”和“致富经”栏目多次播出，深受国内外朋友及广大消费者的青睐和好评。
注册登记信息
GIM 商标4242808
PGI 产品2011年第137号
万源旧院黑鸡蛋（地理标志证明商标）、旧院黑鸡蛋（地理标志产品）。
官方文档
共 2 份 · 点击标题展开全文
万源旧院黑鸡蛋 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
当地黑鸡。
（二）环境条件。
保护区内海拔600m至1400m，土壤pH值6.5至7.5。
（三）饲养管理。
1. 饲养方式：白天放养，夜晚入舍，早晚补饲。
2. 饲养密度：产蛋期散养区100只至200只/667m2（亩），舍内5只/m2。
3. 产蛋期：母鸡120日龄开产，年产蛋120至150枚。
4. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（四）饲料。
饲喂玉米、稻谷、小麦、黄豆（炒熟）、杂粮等饲料。
（五）质量特色。
1. 感官特色：蛋壳颜色为青色或浅褐色,坚韧厚实，表面光滑富有光泽；蛋白清澈粘稠，蛋黄呈橘黄色或橙红色。
2. 理化指标：
项目 |
指标 |
蛋重
g/个 |
≥45 |
蛋壳厚度mm |
0.35～0.41 |
氨基酸总量
% |
11.00～14.00 |
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第137号公告 2011年9月19日）
万源旧院黑鸡蛋 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2006年7月7日）