莞香地标登记
GI广东东莞市综合评分 85

莞香

形态呈不规则块状、片状和盔状,香质表面多凹凸不平,孔洞及凹窝表面腐木状,质坚实,色泽呈黑色或褐棕色,油格呈晶体状,油色光润,富有一定香气。燃点时带有特殊的香味及凉甜感觉。

编号 SINOGI04834 · 综合 / 综合+

莞香 配图 2

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登记信息可信
法定产区

广东省东莞市东城街道办事处、南城街道办事处、厚街镇等6个乡镇街道办事处现辖行政区域。

登记凭证
PGI 产品
2015年第96号
数据编号
SINOGI04834
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
水分 <=10%pH值 5.0至6.5

产地范围

广东省东莞市东城街道办事处、南城街道办事处、厚街镇等6个乡镇街道办事处现辖行政区域。

品质特征

形态呈不规则块状、片状和盔状,香质表面多凹凸不平,孔洞及凹窝表面腐木状,质坚实,色泽呈黑色或褐棕色,油格呈晶体状,油色光润,富有一定香气。燃点时带有特殊的香味及凉甜感觉。

详细介绍

莞香,是莞香树经物理伤害后,由多种益生真菌侵入寄生,在菌体内酶的作用下经多年沉积酵化而成的固态结晶体;上品入水能沉,故名沉香。莞香可作为中药,是一味药用价值较高的药材,莞香树可用于制作香料、焚香、雕塑、造纸等。【历史渊源】莞香历史悠久,是东莞特有的珍贵特产,品位高、经济价值大。东莞地区自古广泛种植,唐宋朝已普遍种植,元明时期逐渐形成规模。早在400多年前的明代,东莞就已逐步形成莞香收购、加工、交易一条龙的完整产业链,产品销往广州、深圳、香港、澳门等国内各地及东南亚一带。历史上的莞香集散地,当数东莞市寮步镇的牙香街最为繁荣,也被称为“香市”,是广东香市、药市、花市和珠市等“四大名市”中最具特色的。【发展现状和知名度】近年来,东莞十分重视发掘地方特产,2003年将莞香列入东莞第一批古树名木予以保护,将其作为标志性植物大量繁育推广种植,目前的年产量约1000公斤,年产值约1亿元。在南城街道,2001年就在市植物园的珍稀植物园内特设了莞香园,成功育苗4000多株,进行专题研究。在大岭山镇,森林公园内辟地200亩种植了3000多棵莞香树,将留存的300多棵莞香古树建成了非遗生产性保护示范基地,香农自发种植香苗和香苗达几十万株、约1000亩。在寮步镇,政府大力复苏莞香文化并致力打造“八个一”工程,2007年开始在佛灵湖规划种植万亩莞香林,2010年成功举办了全国首届中国(东莞)沉香文化博览会。2012年,“莞香生产与制作技艺”进入了第四批广东省级非物质文化遗产名录,并作为特邀项目参展了第二届中国非物质文化遗产博览会。【经济价值和人文价值】莞香,是一种极具东莞代表性的物质资源、文化资源和精神资源,其经济价值和文化价值日益凸显。莞香,自古就已价格不菲,有土沉香价“与白金等”、“一片万钱”等说法,近年来上品莞香的价格更以克计、堪比钻石。莞香更高的价值,在于对人们精神的引导,是东莞文化的载体,莞香苗生长于贫瘠的土地之上,其顽强的品质、高贵的气质,和东莞人的精神面貌十分吻合。莞香的发展历史,体现了东莞人的文化史、经商史、交流史、生活史,当莞香的品质和精神成为人们追求之境界时,莞香就有着其象征的意义与价值了。

注册登记信息

PGI 产品2015年第96号

官方文档

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莞香 地理标志产品质量技术要求
一、种源   牙香树(Aquilaria sinensis)。   二、立地条件   土壤类型为赤红、黄壤,pH值5.0至6.5,土层厚度≥35cm。   三、种植管理   1.繁殖方法:种子繁殖。   2.种植密度:每公顷栽植株数≤1850株。   3.结香处理:成苗种植7年后,通过外力对树干进行物理伤害。   4.施肥:每年施有机肥≥9.5吨/公顷。   5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定,不得污染环境。   四、采收加工   1.采香:结香后4年方可采香,将黑褐色或棕褐色带有芳香树脂的树干或树头分割截取。   2.理香:将采下的香木剔除不含树脂的白色木质和腐烂木,剩下黑褐色或棕褐色坚硬木质,置室内阴干3月以上。   五、质量特色   1.感官特色:   形态呈不规则块状、片状和盔状,香质表面多凹凸不平,孔洞及凹窝表面腐木状,质坚实,色泽呈黑色或褐棕色,油格呈晶体状,油色光润,富有一定香气。燃点时带有特殊的香味及凉甜感觉。   2.理化指标:   乙醇浸出物≥15%,水分≤10%。   3.安全要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。   (来源:国家质量监督检验检疫总局2015年第96号公告 2015年8月10日)

信息综合自公开地理标志登记资料(GI)