地标登记GI湖北随州市综合评分 85
随州银杏
种壳呈汉白玉或鱼肚白色，具光泽。种仁熟后质地细腻，具韧性和糯性，口感自然香，略有苦感。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省随州市洛阳镇、何店镇、长岗镇等14个镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 7782625
- PGI 产品
- 2014年第109号
- 数据编号
- SINOGI01688
上市与选购时间
10
官方品质指标
蛋白质 >=6.4%脂肪 >=2.4%pH值 6.0至7.0
产地范围
湖北省随州市洛阳镇、何店镇、长岗镇等14个镇现辖行政区域。
品质特征
种壳呈汉白玉或鱼肚白色，具光泽。种仁熟后质地细腻，具韧性和糯性，口感自然香，略有苦感。
注册登记信息
GIM 商标7782625
PGI 产品2014年第109号
随州古银杏（地理标志集体商标）、随州银杏（地理标志产品）。
官方文档
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随州银杏 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
“神农1号”、“神农2号”、“神农3号”、“神农4号”等银杏品种。
二、立地条件
土壤类型为棕潮土，质地为砂质壤土，土壤有机质含量≥1.2％，土壤pH值6.0至7.0。
三、栽培管理
1．种苗繁育：选用产地范围内的3年至5年银杏实生苗为砧木的嫁接苗。
2．定植：
（1）定植时间：11月下旬至3月下旬。
（2）定植密度：每667㎡（亩）栽植株数≤44株，每80株雌株配置授粉雄株不少于1株。
3．施肥：成龄树每年每株施用腐熟有机肥10kg至30kg。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
10月上旬，种实外种皮由青转黄或橙黄，并开始少量自然脱落时采收。
五、加工
采后堆沤1周后除去外种皮，清洗阴干，袋藏或冷库贮藏。
六、质量特色
1．感官特色：种壳呈汉白玉或鱼肚白色，具光泽。种仁熟后质地细腻，具韧性和糯性，口感自然香，略有苦感。
2．理化指标：蛋白质≥6.4%，脂肪≥2.4%，淀粉含量≥28.0%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2014年第109号公告 2014年10月11日）