泗县金丝绞瓜

一、地理标志产品名称 泗县金丝绞瓜。 二、申请人 泗县农业技术推广中心。 三、产地范围 安徽省宿州市泗县境内，涉及泗城镇、草庙镇、黑塔镇、刘圩镇、山头镇、大庄镇、黄圩镇、屏山镇、长沟镇、 墩集镇、开发区，共计 11 个乡镇（区）行政区域。地理坐标：东经117°39′18″～118°08′35″，北纬 33°26′18″ ～33°44′35″。 四、质量要求 （一）品种  泗绞 1 号、泗绞 2 号等。 （二）立地条件  土壤类型以砂礓黑土为主，土壤呈弱酸性、土壤肥力较高、耕层有机质含量高，速效钾丰富。 （三）栽培管理  1. 整地与施肥。定植前土地要进行深翻施肥。一般先深翻30cm，每亩使用充分腐熟的农家肥约 2000kg 或商 品有机肥 100～200kg，同时基施 45%（15-15-15）的复合肥 30～40kg。结合起垄做畦施入畦内并掺匀耙 平。肥料使用按照 NY/T 496 的规定。 2. 定 植 密 度 。 栽培株行距为 0.6m×1m ， 亩 栽1000～1100 株。 3. 肥水管理。在定植缓苗后或直播长出 3～4 片真叶时，追施尿素 7～10kg/亩。在开花期应控制肥水。当植 株进入结瓜期，每亩施 45%（15-15-15）的复合肥 20kg。生长期适时滴灌 10～15 次。如遇降水较多，及 时排水。若出现叶小色深时，及时喷施 0.5%尿素水溶液；出现叶薄色浅时叶面喷施 0.3%磷酸二氢钾水溶液。 4. 整形修剪。及时摘除所有侧蔓，每株结瓜 1～2 个后，留4～6 片叶后摘心。中后期要及时摘除老黄叶及病 残叶，以改善植株透风透光条件。采收前 10-15 天，及时剪去果实周边的叶片，增加果实光照，促进果实转 色和瓜丝的形成。 5. 病虫害防治。上应坚持“预防为主、防治结合”的原则，优先采用农业防治、物理防治、和生物防治方法， 必要时采用绿色药剂防治。 （1）农业防治：通过合理选择种植地块，增施有机肥，轮作换茬，高畦栽培，沟系配套，清除田间杂草或枯 株病残体等农业技术措施的应用，降低病虫害发生及其危害程度。 （2）物理防治：应用防虫网、黏虫板等物理防治措施防治蚜虫等害虫危害。 （3）生物防治：积极保护天敌，使用植物源农药，如苦参碱、印楝素等，生物源农药如多杀霉素、多抗霉素 等生物农药防治病虫害。 6. 采收。金丝绞瓜成熟后应及时采收。首先在距绞瓜 3cm地方用镰刀斩断瓜柄，同时要注意瓜柄截面的平整 和不得使其与瓜分离脱落，以利于后期的储存作业。 （四）质量特色  1. 感官特色。果形短椭圆形，果皮黄色、单瓜重 1.5kg 左右，成丝率在 50%以上；瓜肉由瓜丝彼此镶嵌排列 环绕、自然成丝，瓜丝金黄，口感清香脆嫩。 2. 理化指标。水分≥80g/100g，粗纤维≤1.0%，蛋白质含量≥0.6g/100g，维生素 C≥1.2mg/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 泗县金丝绞瓜产地范围内的生产者，可向安徽省宿州市泗县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志” 的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。泗县金丝绞瓜的检测机构由安徽省知 识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第632号)