地标登记GI广西柳州市综合评分 85
三江茶油
棕黄色液体，香味浓郁。
选购验真卡
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法定产区
广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 27766050/29260505
- PGI 产品
- 2017年第39号
- 数据编号
- SINOGI05969
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县现辖行政区域。
品质特征
棕黄色液体，香味浓郁。
详细介绍
茶油，是油茶籽油的简称，又名山茶油、茶籽油，是从山茶科山茶属油茶物种成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。油茶树与油橄榄、本油料树种。油茶籽含油率一般为25%~35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为有些营养成分的指标还要高于橄榄油。由于油茶整个生长过程无需使用化肥、农药，油茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋之雨价值极高，是能够与橄榄油相媲美的高档健康食用油。
注册登记信息
GIM 商标27766050/29260505
PGI 产品2017年第39号
官方文档
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三江茶油 地理标志产品质量技术要求▾
一、产品名称
三江茶油。
二、保护范围
广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县现辖行政区域。
三、质量技术要求
1. 立地条件
海拔200m—600m，坡度≤250，土壤厚度≥0.8m以上，土壤pH值在4.5—6.5之间，土壤质地为壤土。
2. 品种
小果油茶和普通油茶类。
3. 苗木
实生苗或嫁接苗。
4. 定植
定植时间为1月至2月。栽培密度为每公顷栽植1110株-1650株。
5. 施肥
以有机肥为主，结合施用少量化肥。
6. 油茶果采摘时间
寒露或霜降时期。
6. 产品加工工艺流程
以60℃—70℃低温物理压榨法，按照：茶籽→清理→晾干（7天—10天）或烘焙（24小时）→破碎→轧胚→蒸炒→压榨→过滤的流程进行加工。
四、产品质量特色
1. 感官特色
棕黄色液体，香味浓郁。
2. 理化特色
项目 |
指标 |
油酸 (C18:1) |
78～87 |
亚油酸
(C18:2) |
7～14 |
水分及挥发物/（%）≤ |
0.13 |
不溶性杂质/(%)≤ |
0.05 |
酸值(KOH)/(mg/g)≤ |
2.4 |
过氧化值/(mmol/kg)≤ |
7.3 |
苯并(а)芘(μg/kg)≤ |
5 |
3. 其他技术指标符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2017年第39号公告 2017年5月31日）
三江茶油 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2018年12月6日）