仁风西瓜

本质量控制技术规范规定了登记产品的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围 　　仁风西瓜产区位于济阳县境内的仁风镇，辖82行政村，全镇总面积125.44平方公里，6.1万人口。全镇耕地总面积7800公顷，其中西瓜面积2000公顷。地理坐标为北纬36025、-36009东经117010、-117035，区域边界为东至仁风镇东升村；西至仁风镇江家村；南至仁风镇韩纸村；北至仁风镇流和村、。地域保护种植面积为2000公顷。 　　2独特自然生态环境 　　（1）土壤地貌情况：地表土壤主要为褐土,PH值7-7.5,呈微碱性。此外,土壤具有明显的粘化作用,钙化作用以及微弱的生物积累作用,还有潮化作用和旱耕熟化作用，土质疏松，耕性及通透性良好，土壤中有机氮、磷、钾的含量水平高，有益微生物菌群活跃，适宜农副作物生长。主要农作物有西瓜、小麦、玉米、水稻、棉花、蔬菜和其他经济作物，农民人均占有耕地2亩。农副产品、饲料资源丰富。 　　（2）水文情况：西瓜产区水源充沛，南有黄河，北有徒骇河，沟渠路林井相配套。平均降雨量586.9毫米；雨季始于6月25日，终于9月10日。 　　（3）气候情况：仁风西瓜产区位于华北黄河冲积平原，属温带半湿润气候，四季分明，光照充足，无霜期长，昼夜温差大。年平均气温12.8 ℃，最低气温-10.4℃，最高气温36.8℃，平均相对湿度为65.6%，平均霜期165天，无霜期平均200天。日平均7.2小时，日照率为59%。全年辐射总能量为520.84千焦/平方厘米。 　　3特定生产方式 　　仁风西瓜种植历史悠久，分布普遍，境内各村均有种植。相传，唐代薛仁贵驻兵迎风城（今仁风街）时，曾吃到当地出产的一种黑皮西瓜，其皮乌黑如铁，其瓤艳黄似金，其籽墨黑如玉，瓤细脆甜，汁多溢口，味道极佳。将军叹为观止，称“此真天上味也”。这一传说成为仁风西瓜种植历史和品质最好的佐证。明代，仁风西瓜种植已相当普遍。据明万历三十七年（1609）《济阳县志》记载，明万历年间，当地种植西瓜、甜瓜等鲜食瓜类已相当普遍，尤以西瓜为多。 　　在传统种植西瓜的基础上，仁风镇与科研单位广泛合作，利用现代科技手段，改良西瓜品种，改善西瓜品质，在西瓜栽培过程中，严格按“绿色农产品”要求，全部使用有机肥料，发展优质、精品西瓜。广泛采用吊秧生产，仁风西瓜还采用了富硒技术，属国内首创，除具有普通西瓜所具有的消暑觖渴、利尿止泻、疗喉痹、治浮肿、糖尿病等药效外，还具有护心脑、保肝肾、防辐射、抗癌变、解毒素、修复胰岛、延缓衰老、提高免疫力等保健功效，属稀有的保健产品。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1）、外观特征：仁风西瓜外观光洁，花色均匀，无阴阳面，瓜形圆正，在浅绿的底色上有16～17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3毫米，单瓜重1～1.5公斤。 　　（2）、内在特征：仁风西瓜瓤色杏黄，细胞排列整齐，肉质脆而多汁，无纤维，无空洞，不倒瓤，入口即化，故有“冰淇淋西瓜”的美称。仁风西瓜总糖量≥6.1%，维生素C含量≥5.56mg/100g，可溶性固形物≥11.5%，钙含量≥5.5mg/100g，锌含量≥0.85mg/kg,铁含量≥1.10mg/kg，硒含量≥0.10mg/kg，品质好，属高档水果。仁风西瓜严格按照绿色食品瓜类蔬菜（NY/T747－2003）标准执行。 　　5标志使用规定 　　济阳县仁风镇境域范围内所有的西瓜生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“仁风西瓜”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人济阳县仁风镇西瓜协会提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2012年8月3日)

一、地理标志产品名称  仁风西瓜。  二、申请人  济南市济阳区仁风镇西瓜协会。  三、产地范围  济阳区仁风镇，辖82个行政村。地理坐标：东经117°10′～117°35′，北纬36°25′～36°09′。  四、质量要求  （一）品种  仁风富硒西瓜。  （二）立地条件  土壤类型是褐土，pH值7～7.5，呈微碱性。土质疏松，耕性及通透性良好，土壤中有机氮、磷、钾的含量水平高。  （三）栽培管理  1. 肥水管理。施足基肥：每亩施用腐熟好的粪肥7～8方，硫酸钾复合肥100kg，生物菌肥150kg，土壤调理剂20kg，硼砂2kg，硫酸锌1.5kg；灌溉：全部采用滴灌，生长期适时滴灌2～3次。  2. 整枝压蔓。第一雌花开放前（显现时）进行整枝，一般采用三蔓整枝。侧蔓长到20cm时，选留主蔓和两条侧蔓，其中一条留五片叶打心，其余全部去掉。  3. 人工授粉和留瓜。授粉时选用花粉充足的雄花和子房充实的瓜胎，时间一般在上午7-9时，阴天可适当推迟，授粉后作好标记。授粉时，温度宜在23～28℃之间，晚上温度宜在16～20℃之间。  4. 病虫害防治。整个生育期以生态防治为主，对病枝病叶及时剪除，集中烧毁以降低病虫害传染。  （四）采收  采收前应对西瓜进行农药残留检测，采收时间根据授粉日期或品质检测后数据来确定，人工带蔓采摘。  （五）质量特色  1. 感官特色。瓜形圆正，外观光洁，花色均匀，无阴阳面，在浅绿的底色上有16～17条明显的深绿色蛇纹，皮薄而脆，瓜皮厚度不超过3mm，单瓜重1～1.5kg，西瓜瓤色杏黄，细胞排列整齐，肉质脆而多汁，入口即化。  2. 理化指标。含糖量可达12～14%，瓜心与瓜缘糖分相差不超过1%。  3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  仁风西瓜产地范围内的生产者，可向山东省济南市济阳区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。仁风西瓜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号