犍为再生稻米

一、地理标志产品名称 犍为再生稻米。 二、申请人 犍为县农业技术推广中心。 三、产地范围 犍为县范围内的寿保镇、罗城镇、定文镇、玉屏镇、舞雩镇、龙孔镇、玉津镇、清溪镇、孝姑镇、铁炉镇、九井镇、双溪镇、芭沟镇、石溪镇、大兴镇共15个镇167个村。地理坐标：东经103°43′35″～104°11′48″，北纬29°01′02″～29°27′47″。 四、质量要求 （一）品种 川优系列、宜香优系列优质稻。 （二）立地条件 地势平坦，排水良好，水源方便，田块较大，土质肥沃，生态环境良好，空气清新，不受工业污染的土地。 （三）栽培管理 1. 秧田准备。耕整并施基肥。手插按1∶8，抛秧按1∶25比例留足秧田。机插秧按36张/亩左右预备秧盘。 2. 播种。3月底前抢晴播种。 3. 秧田管理。手插秧厢面保持湿润，两叶一心灌水上厢，三叶期施肥保持水层不断水，此后露湿交替管水。抛秧秧田水不上厢，保持秧厢湿润。 4. 移栽。抛秧秧龄25天左右，4叶；机插秧龄20天左右，3～4叶；手插秧秧龄30天左右，4.5～5叶。移栽密度1.9万蔸～2万蔸/亩，每蔸插2粒谷苗，栽插规格为15～16cm×2cm。 5. 水肥管理。采用间歇好气灌溉。收获前5-7天断水。头季稻收割前10天左右施促芽肥，收割后3天内及时施提苗肥。 6. 再生季生产。头季稻收割后，及时清理稻草，扶直稻桩，次日灌水，高度不超过3cm。 （四）采收 成熟度达90%以上或部分稻株上倒二、倒三节腋芽伸出叶鞘1～3cm时收割头季稻。留稻桩35～40cm，再生稻成熟度达90%以上时收割。单收单运，贮存在通风、温湿度适宜环境。 （五）加工 1. 清理。除稻谷中混有的砂石、泥土、稻秆和杂草种子等杂质。 2. 砻谷。剥除稻谷的外壳使之成为糙米。 3. 碾米。将糙米的皮层碾除，再经筛选、精选、擦米等整理成成品。 （六）质量特色 1. 感官特色。米粒光泽润滑、晶莹透亮、细长、均匀、腹白少；米饭纵向长度好、不开裂，煮熟后松软可口，不粘结，入口绵甜，清香可口，口感好。 2. 理化指标。直链淀粉含量14%～17%，蛋白质含量≥7.2g/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 犍为再生稻米产地范围内的生产者，可向四川省乐山市犍为县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。犍为再生稻米的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）