地标登记GI湖南衡阳市综合评分 85
祁东黄花菜
干菜菜条中间草青色，两头褐绿色，均匀有光泽；肉质肥厚，气味芬芳，口感甜。
选购验真卡
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法定产区
湖南省祁东县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 41969752
- PGI 产品
- 2015年第96号
- 数据编号
- SINOGI04831
上市与选购时间
6|7|8
官方品质指标
pH值 6至7.5
产地范围
湖南省祁东县现辖行政区域。
品质特征
干菜菜条中间草青色，两头褐绿色，均匀有光泽；肉质肥厚，气味芬芳，口感甜。
详细介绍
黄花菜，又名金针菜、忘忧草、萱草，它营养丰富，经济实惠，干湿可食，味道鲜美，并具有养血平肝、利尿、健脑、催乳、抗癌等多种医学功效，可谓“观为名花，用为良药，食为佳肴”，被祁东人民视为一宝。祁东县位于湖南南部，地处湘江中游，这里气候温和，四季分明，热量较足而雨量充沛，十分适宜黄花菜的种植。从上个世纪八十年开始，祁东县农业局科研人员对黄花菜的品种选育进行了不断深入的研究，培育了一大批黄花菜优良新品种，这些品种的黄花菜产量更高，质量更好。到2010年，祁东黄花菜优良品种的种植覆盖面积占95.6%祁东黄花菜干菜条中间草青色，两头褐绿色，均匀有光泽，且肉质肥厚，气味芬芳，富含蛋白质和糖分，它“看起来亮，闻起来香，吃起来甜”，以其任何其他蔬菜无可比拟的保健作用，越来越受到消费者的青睐。2000年，省农村工作领导小组办公室、省质量技术监督局联合授予“祁东县黄花菜为湖南省十大名优农产品品牌”。2002年，国家质量监督检验检疫总局发布115号公告，将祁东县认定为黄花菜原产地。祁东黄花菜从此声名鹊起。
注册登记信息
GIM 商标41969752
PGI 产品2015年第96号
官方文档
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祁东黄花菜 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
当地“祁珍花”、“猛子花”、“白花”和“四月花”等地方品种。
二、土壤条件
海拔≤300m，土壤类型为石灰岩、红黄壤、灰泥田，耕作层厚度≥35cm，pH值6至7.5，有机质含量≥0.9%。
三、栽培管理
1．种苗繁育：分株繁殖。
2. 移栽：花蕾采收完毕至翌年发春苗前移栽，每公顷种≤24000穴，每穴2至4株。
3．施肥：每公顷年施有机肥≥7500kg。
4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
每年6月至8月采收，采摘即将开放的不松苞花蕾，不带枝梗。
五、加工方法
自然晒干或机械烘干至含水量≤15%。
六、质量特色
1．感官特色：干菜菜条中间草青色，两头褐绿色，均匀有光泽；肉质肥厚，气味芬芳，口感甜。
2．理化指标：长度10至15cm，总糖含量≥40%。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第96号公告 2015年8月10日）