平顺潞党参

本质量控制技术规范规定了登记产品的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规定文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规定，各相关方必须遵照执行。 　　1、地域范围 　　主要生长在虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡5个乡镇62个行政村，划定为潞党参农产品地理标志地域保护范围，北至虹梯关乡克老村东经113°32′－北纬36°13′，东至东寺头乡张家凹村东经113°32′－北纬36°8′，南至杏城镇石门口村东经113°32′－北纬35°58′，西至龙溪镇井泉村东经113°36′－北纬36°4′。 　　2、独特自然生态环境 　　平顺属暖和干旱气候区，包括实会、北单车、阳高等六个乡镇，占全县总面积的三分之一。海拔400-700米。平均最低气温在-6℃以下；最高气温为27.0℃-31.0℃.东南山凉温半湿润区，包括虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡等个5乡镇62个行政村，海拔1200-1800米，平均最低气温为1月份，气温在-10.0℃以下，最高气温在7月份，为20.0℃-22.0℃。平均无霜期181天。主要生长在阳光充足的阳坡，适宜在土质疏松，土层深厚，富含腐殖质的黑土壤或沙壤土上种植。 　　2、特定生产方式 　　(1)栽培技术①选地整地；育苗地选半阴半阳坡，离水源近的，无地下害虫和宿根草的山坡地和二荒地。疏松肥沃的砂质壤土，每公顷施厩肥或堆肥30000千克左右，翻耕、耙细、整平做平畦或高畦。②繁殖方法；党参繁殖要用新种子，发芽率85％，隔年种子发芽率很低，甚至无发芽能力。最适发芽温度18～20℃，播种期分春、夏、秋，其中以夏秋播为好。春播，3月份，要在水源近的地方采取春播。夏播，7．8月份雨季播，秋播在地冻为了使种子早发芽，播种前把种子放在40～50℃温水中浸种，边搅拌边放入种子，搅拌水温和手温一样时停止，再浸5分钟；捞出种子，装入纱布袋中，用清水洗数次，再放在温度15～20℃室内砂堆上，每隔3～4小时用清水淋洗一次，一周左右种子裂口即播种。 　　(2)播种方法：分撒播和条播两种①撒播；将种子均匀撒于畦面，再稍盖一层薄上，以盖住种子为度，随后镇压使土与种手紧密结合，以利出苗。每公顷播种量7．5～15千克。②条播；按行距3厘米开2厘米深的沟，将种子均匀播于沟内，盖土。条播便于松土除草。 　　(3)田间管理①中耕除草；清除杂草是保证党参产量主要因素之一，因此应勤除杂草，特别是早春和苗期更要注意除草。一般除草常与松土结合进行。②追肥；生长初期（5月下旬）追施人粪尿每公顷15000-22500千克，以后因藤叶蔓生就不便进行施肥了。③排灌；定植后要灌水，成活后可以不灌或少灌。雨季注意排水。需水情况视参苗生长情况而定。苗高5厘米以上时应控制水分，以免徒长。④搭架；当苗高30厘米时设立支架，以使茎蔓顺架生年，否则通风采光不良易染病害，并影响参根和种子产量，搭架方法可就地取材，因地而异。 　　(4)移栽 　　参苗生长一年后，秋季或春季定植。春季在地化冻后（3月中、下旬至4月上旬），秋季于10月中、下旬移植。在整好的畦面上，按行距18～30厘米，开深沟5～6厘米，将参苗按株距2～3厘米斜放于沟内，盖上2厘米，压紧、浇水。每公顷需秧苗375千克。 　　(5)病虫害防治①锈病；锈病是真菌中一种担子菌，危害叶片。病叶背面略突起（夏孢子堆），严重突起时破裂，散出橙黄色的夏孢子。 　　防治方法：发病初期喷50％二硝散200倍液或敌锈钠400倍液。党参收获后，地上残枝落叶全部烧毁。②根腐病；根腐病又叫烂根病，主要危害地下须根和侧根。呈现黑褐色，造成地上部枯萎死亡。及时拔出病株，用石灰进行穴窝消毒。整地时进行土壤消毒，采取高畦，注意排水，忌连作。地老虎、蛴螬、蝼蛄、红蜘蛛参考其他病害的防治。 　　(6)采收加工 　　党参移栽，当年秋天即可采种。开花结果后，果实变褐色时采种，逐次采收产量高，一次性的采收产量低。种子干燥后，放于通风处。每公顷采收种子150～225干克。  　　产品品质特色及质量安全规定 　　外在感官特征：根类扁圆柱形，长约8-22厘米，直径7-10天毫米，亦有较长大者。根头无明显“狮子盘头”。根表面浅灰棕色，有深而不规则的纵皱沟，近根头处有较稀横纹。质较轻，易折断，断面不规则。气微，无香气，味甜。以独支不分叉、色白、肥壮粗大者为佳。 　　党参是多年生草本植物。根圆柱形，表面浅灰色，内有菊花心。茎缠绕，断面有白色乳汁，长而多分枝，常带暗紫色，下部有短糙毛，上部光滑。叶对生或百生，有柄，叶片卵形或广卵形，全缘。 　　党参的抗寒性、抗旱性、适生性都很强，全国各地都已引种栽培。喜欢气候温和凉爽的地方。苗期喜潮湿、阴凉，干旱会死苗。育苗时要和高秆作物间套种。大苗喜光，高温高湿易烂根。 　　5标志使用规定 　　地域范围内的平顺潞党参生产经营者，在产品或包装上使用平顺潞党参的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请。并按规定生产和使用标志，在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（平顺潞党参名称和公共标识，图案结合标注形式）。 　　（来源：中华人民共和国农业农村部公告 2011年8月17日）

一、地理标志产品名称  平顺潞党参。  二、申请人  平顺县统一种植专业合作社。  三、产地范围  山西省长治市平顺县虹梯关乡、东寺头乡、杏城镇、龙溪镇、西沟乡5个乡镇62个行政村。地理坐标：东经113°23′～113°41′，北纬35°57′～36°16′。  四、质量要求  （一）种源  潞党参，桔梗科、党参属多年生草本植物。  （二）立地条件  海拔1200m以上山坡旱地，育秧田应选择背阴地和沟坝地，栽培田以山坡地和山地梯田为主。  （三）栽培管理  1. 整地。春季土壤解冻后，深翻土地30～40cm以上，翻后及时耙平。结合深翻施入底肥，亩施腐熟有机肥1500kg或复合肥50kg。  2. 育苗。选择籽粒饱满党参种子，采取撒播方式，播后耙平、耙匀。播种深度0.5～1cm左右，播后覆盖2～3cm厚的松针、秸秆或者遮阳网。播种期为4月中下旬至5月中旬。亩播种量10～15kg。  3. 移栽。3月下旬至四月初开始移栽。采用开沟移栽方法，用锄头开深20～25cm的沟，参苗以45°角斜摆于沟内，覆土压实，参头距地表2～3cm。一般行距为20cm左右，株距为5cm左右。  4. 田间管理。5月中下旬，株高6～9cm时进行第一次中耕除草。党参地上茎蔓交互占满地表时，拔除大草。6月下旬至7月中旬，对苗高30～35cm的植株，在距地面15cm左右处打尖。雨季注意排水。  （四）采收加工  1. 采收。10月中旬至11月上旬地上部分枯萎后采收。采用刨壕方式采收，顺地边刨30～40cm深壕进行采收。  2. 晾晒贮藏。潞党参采收后，及时晾晒，晾晒过程中每天傍晚或清晨把参条捋直，待参条脱水晒干后，根据参条粗细、长短分级分等捆成小把，置于通风干燥处贮藏。  （五）质量特点  1. 感官特色。“狮子头、菊花心、豆豉尾”，平顺潞党参从根部呈扁圆柱形，长约8～22cm，头部直径1～5cm，根部直径7～10mm，亦有较长大者。根表面浅灰棕色，有深而不规则的纵皱沟，近根头处有较稀横纹。质较轻，易折断，断面不规则，内有菊花心。气微，天然香气，味甜。以独支不分叉、色白、肥壮粗大者为佳。  2. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。  五、专用标志使用  平顺潞党参产地范围内的生产者，可向山西省长治市平顺县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。平顺潞党参的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号