蓬溪仙桃

本质量控制技术规范规定了蓬溪仙桃的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围     　　蓬溪仙桃产于四川省遂宁市蓬溪县，位于四川盆地中部偏东，农产品地理标志地域保护范围包括蓬溪县行政辖区内的所有31个乡（镇）所属的自然村，具体为罗戈乡、文井镇、新星乡、新胜乡、槐花乡、板桥乡、赤城镇、新会镇、下东乡、鸣凤镇、宝梵镇、明月镇、常乐镇、天福镇、回水乡、红江镇、群力乡、吉祥镇、大石镇、吉星乡、高升乡、任隆镇、黄泥乡、金龙乡、三凤镇、金桥乡、高坪镇、荷叶乡、蓬南镇、农兴乡、群利镇，地理坐标为东经105°3′26″-105°59′49″、北纬30°22′11″- 30°56′30″之间。保护面积3.88万公顷 ，年产量 45 万吨。 　　2独特自然生态环境                                               　　蓬溪仙桃产区地势东北高、西南低，由北向南呈波状起伏，地貌以丘陵为主，约占总面积的53%，沟谷面积占总面积的32%，平坝面积占总面积的13.5%，低山面积占总面积的1.5%。产区土壤主要为蓬来镇组、遂宁组、沙溪庙组母质发育而成的紫色土，pH值7.2 -8.4，土壤肥沃，土质疏松，适宜桃树生长。 　　蓬溪仙桃产区属亚热带湿润季风气候区，冬暖春早，气候温和，降水适中，雨热同季，四季分明，无霜期长。年日平均气温17℃，一月最冷，日平均7℃，七、八月最热，日平均26℃，年最高气温39.4℃，最低气温-2℃，冬夏气温差较大。无霜期年平均298天。年平均降雨量929毫米，全年平均相对湿度81%，多年平均年日照数1471小时，≥10℃有效积温5383度，年太阳总辐射93.369千卡/c㎡。 　　3特定生产方式 　　（1）产地选择：选择在远离县（区）工业园区的地域，生态环境良好，空气清新，土质肥沃，降水均匀，光照充足，具有适宜桃生长的条件。 　　（2）品种选择：蓬溪仙桃本地品种。 　　（3）生产过程管理：蓬溪仙桃生产按照无公害桃生产技术规程要求进行，宜选择地势较高，排灌方便，土层深厚，土质疏松肥沃的壤土，忌重茬。定植时间：11月下旬至次年2月份。定植密度：60株/亩，株行距3×4 m。营养生长期：在苗木定干整形基础上，以培养树冠为主，定植后第一、第二年继续培养配备好各枝条的分布，形成自然开心形树冠。生长结果期适量结果，继续培养良好的骨架，稳步扩大树冠，缓和树势。在仙桃开花和结果期要根据情况进行保花和疏果，疏果在4月中下旬至5月上中旬，分期疏果或待部分幼果脱落，大小果明显时疏果定果，疏除小果、畸形果、病虫果、过密果等。为提高果实品质，可对仙桃进行套袋，套袋一般在谢花后4周至5周疏果后及时套袋。套袋前三天普遍喷一次杀菌剂和杀虫剂的混合液。解袋一般在采收10天内进行。在农业投入品方面，肥料以有机肥为主，控制使用化肥，实行平衡施肥。病虫害防治上提倡综合防治，采用农业、物理、生物等措施，化学防治严禁使用高毒剧毒农药，提昌使用高效低毒的农药，要严格按照DB51/337、GB/T8321的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。蓬溪仙桃采收按标准及时采摘，采摘后进行修枝。 　　（4）产品收获及产后处理规定：当仙桃出现该品种固有特征时适时采摘，杜绝生桃上市。成熟期不一致的品种，分期采收。采果以晴天上午6时至11时，下午17点以后为宜，应轻摘轻放，防止碰伤、捏伤、刺伤和摔伤。采摘时按果实商品外观进行分级包装，需暂存时宜选择阴凉、干燥、通风的地方。　 　　（5）生产记录要求：如实记录蓬溪仙桃生产情况、病虫害发生情况、技术措施、农药化肥的使用情况、建立蓬溪仙桃生产过程记录档案，记载投入品的名称、使用时间、使用方法、使用量等。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1）外在感官特征：蓬溪仙桃果实中大、短椭圆形。缝合线明显，两半不对称，果顶平，果尖微凹，果洼深。果底乳黄色，阳面着片状红晕，绒毛中等。果肉白色，肉质细、脆，味纯甜。离核、核中大，褐色带少许桃红色。品质上等。 　　（2）内在品质指标：蓬溪仙桃可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有丰富的维生素C。 　　（3）安全要求：符合《无公害农产品 桃》（NY5112-2002）标准的安全要求。 　　5标志使用规定 　　地域范围内的蓬溪仙桃农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使用标志，统一在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（蓬溪仙桃名称和公共标识图案组合标注形式）。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2012年8月3日)

一、地理标志产品名称 蓬溪仙桃。 二、申请人 蓬溪县农业技术推广中心。 三、产地范围 四川省遂宁市蓬溪县行政辖区内的所有31个乡（镇）所属的自然村，具体为罗戈乡、文井镇、新星乡、新胜乡、槐花乡、板桥乡、赤城镇、新会镇、下东乡、鸣凤镇、宝梵镇、明月镇、常乐镇、天福镇、回水乡、红江镇、群力乡、吉祥镇、大石镇、吉星乡、高升乡、任隆镇、黄泥乡、金龙乡、三凤镇、金桥乡、高坪镇、荷叶乡、蓬南镇、农兴乡、群利镇。地理坐标：东经105°3′26″～105°59′49″，北纬30°22′11″～30°56′30″。 四、栽培管理 （一）品种 蓬溪仙桃本地品种。 （二）立地条件 远离县（区）工业园区的地域，生态环境良好，空气清新，土质肥沃，降水均匀，光照充足，具有适宜桃生长的条件。 （三）栽培管理 1. 定植。 定植时间：11月下旬至次年2月份。 定植密度：60株/亩，株行距3×4m。 2. 整形管理。营养生长期：在苗木定干整形基础上，以培养树冠为主，定植后第一、第二年继续培养配备好各枝条的分布，形成自然开心形树冠。生长结果期适量结果，继续培养良好的骨架，稳步扩大树冠，缓和树势。 3. 保花和疏果。在仙桃开花和结果期要根据情况进行保花和疏果，疏果在4月中下旬至5月上中旬，分期疏果或待部分幼果脱落，大小果明显时疏果定果，疏除小果、畸形果、病虫果、过密果等。 （四）收获 当仙桃出现该品种固有特征时适时采摘，杜绝生桃上市。成熟期不一致的品种，分期采收。采果以晴天上午6时至11时，下午17点以后为宜。 （五）质量特色 1. 感官特色。果实中大、短椭圆形。缝合线明显，两半不对称，果顶平，果尖微凹，果洼深。果底乳黄色，阳面着片状红晕，绒毛中等。果肉白色，肉质细、脆，味纯甜。离核、核中大，褐色带少许桃红色。品质上等。 2. 理化指标。可溶性固形物≥12%，可食率≥80%，含有丰富的维生素C。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 蓬溪仙桃产地范围内的生产者，可向四川省遂宁市蓬溪县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经四川省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。蓬溪仙桃的检测机构由四川省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）