彭山葡萄

夏黑：色泽蓝黑，果穗圆锥形,穗重500g至600g，果粒均匀，果粉完整，果肉硬脆。巨峰：色泽紫黑，果穗圆锥形，穗重400g至500g，果粒均匀，果粉完整，口感浓甜。美人指：色泽艳丽，尖部紫红，中后部呈玉色，果穗长圆锥形，穗重800g至1000g,果粒长椭圆形，口感爽脆。红地球：色泽鲜紫红，果穗圆锥形，穗重800g至1000g,口感脆甜。

编号 SINOGI04855 · 果品 / 葡萄

选购验真卡

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登记信息可信

法定产区

四川省眉山市彭山区现辖行政区域

登记凭证

PGI 产品: 2015年第24号
数据编号: SINOGI04855

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

pH值 6.5至7.5

产地范围

四川省眉山市彭山区现辖行政区域

品质特征

详细介绍

彭山葡萄是中国葡萄类型中具有浓郁地方特色的优良果品，种植历史悠久，是四川著名土特产品之一。以果肉细腻、皮薄肉脆、酸甜适口、果粉完整、颗粒均匀等特点闻名全国，彭山葡萄富含人体必须的微量元素、营养丰富，具有防病抗病等保健作用，历年果品畅销省内外，深受广大消费者的喜爱。彭山葡萄获得国家地理标志产品保护后，彭山区专门举办了彭山葡萄产品推介会，扩大彭山葡萄对外影响力。彭山葡萄销售市场不断拓宽，以葡萄节为契机，推动具有浓郁地方特色和乡土风味的乡村生态观光旅游，带动彭山区第三产业的发展；彭山葡萄已成为彭山区最重要的农业特色品牌。现辖行政区域葡萄种植面积已达20000余亩，亩均产值达到2.5万余元，建成了以观音特色产业园为核心的万亩葡萄产业带、都市近郊型观光农业特色葡萄种植基地。拥有美人指、紫地球、红地球、巨玫瑰等31个高端品种。2011年—2014年彭山葡萄被财政部、农业部授予“国家葡萄产业技术体系综合实验站示范点”称号，被四川省农业厅认定为“万亩特色葡萄示范区”；通过了“无公害农产品认证”；在全国第十七、十八届葡萄学术研讨会上，彭山葡萄的金田0608葡萄产品获银奖，美人指、红地球、紫地球葡萄品种获铜奖；夏黑葡萄品种，在全国首届早熟、设施优质葡萄评比中获金奖；主产区观音镇省级葡萄农业标准化示范建设项目顺利通过验收；彭山葡萄园获得农业部“2013中国美丽田园”匾牌等诸多荣誉和奖励。

注册登记信息

PGI 产品2015年第24号

官方文档

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彭山葡萄地理标志产品质量技术要求▾

一、品种　　夏黑、美人指、巨峰、红地球。　　二、立地条件　　土壤类型为水稻土、潮土、紫色土和黄壤土，土壤pH值6.5至7.5，土壤厚度≥60cm,有机质含量≥2%。　　三、栽培管理　　1．苗木繁育：采用嫁接、扦插。　　2．栽培方式：避雨栽培。　　3.定植：11月下旬至2月上旬定植，定植密度≤3300株/公顷。　　4．产量控制：≤22500kg/公顷。　　5．肥水：每年施用腐熟有机肥≥1000kg/667㎡（亩）,采收前20天停止施肥，15天前停止灌水。　　6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定不得污染环境。　　7．禁止性要求：禁止使用人工合成的植物生长调节剂。　　四、采收　　（1）夏黑：7月上旬，可溶性固形物含量≥18%时开始采收。　　（2）巨峰：7月下旬，可溶性固形物含量≥17%时开始采收。　　（3）美人指：8月上旬，可溶性固形物含量≥17%时开始采收。　　（4）红地球：8月中旬，可溶性固形物含量≥16%时开始采收。　　五、质量特色　　1．感官特色：　　（1）夏黑：色泽蓝黑，果穗圆锥形, 穗重500g至600g，果粒均匀，果粉完整，果肉硬脆。　　（2）巨峰：色泽紫黑，果穗圆锥形，穗重400g至500g，果粒均匀，果粉完整，口感浓甜。　　（3）美人指：色泽艳丽，尖部紫红，中后部呈玉色，果穗长圆锥形，穗重800g至1000g, 果粒长椭圆形，口感爽脆。　　（4）红地球：色泽鲜紫红，果穗圆锥形，穗重800g至1000g,口感脆甜。　　2．理化指标：项目 | 指标 | 夏黑 | 巨峰 | 美人指 | 红地球 | 可溶性固形物含量，% ≥ | 18 | 17 | 17 | 16 | 可滴定酸含量，% ≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 固酸比 ≥ | 36:1 | 34：1 | 34:1 | 32：1 | 　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第24号公告 2015年2月11日）