地标登记GI北京顺义区综合评分 85
牛栏山二锅头
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
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登记凭证
- PGI 产品
- 2002年第96号/2002年第103号
- 数据编号
- SINOGI00028
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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详细介绍
北京牛栏山二锅头传统酿酒技艺发端于西周时期，兴盛于明代，拥有比较完整的传承谱系，而掌握着传统技艺的传承人是非物质文化遗产延绵不绝的核心和纽带。牛栏山二锅头传统工艺的生产技术难度大、习艺周期长，手工操作是其基本生产特点，酒的质量和口味，都是凭借一代一代酿酒师的经验得来的。
注册登记信息
PGI 产品2002年第96号/2002年第103号
2002年第96号/2002年第103号公告为原产地标记公告,牛栏山二锅头系列白酒（牛栏山牌）
官方文档
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牛栏山二锅头 原产地标记管理规定▾
国家质量监督检验检疫总局公告
2002年第96号
根据《原产地标记管理规定》及其实施办法的有关规定，我局通过了对牛栏山二锅头系列白酒（牛栏山牌）和北京醇系列白酒（华灯牌）生产企业的原产地标记保护申请的形式审查和现场实地审查，确认合格，现予以公告。
有关单位或个人对上述产品原产地标记保护申请有异议的，可以自公告之日起一个月内向我局提出。上述产品原产地标记保护申请资料存放在我局备查。
【发布日期】2002-09-23
【生效日期】2002-09-23