南王店西瓜

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国登记的“南王店西瓜”地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。  　　1地域范围 　　南王店镇位于菏泽市定陶区境内南部，镇机关驻地王店行政村，故名南王店镇。南王店西瓜产于山东省菏泽市定陶区南王店镇境内，东至吴楼村，西至韩大庙村，南至晁辛庄村，北至司庙村，辖19个行政村，77个自然村，地理坐标为：东经115o52′53″ -115o53′11″，北纬35o55′13″-35o05′01″，总种植面积2400公顷，年总产量7.2万吨。 　　2独特的自然生态环境 　　（1）土壤地貌情况： 　　为黄河中下游冲击平原，属华北平原沉降盆地的一部分，地势平坦，土地肥沃，土壤有机质、矿物质元素含量丰富而均衡。 　　（2）水文情况： 　　南王店镇境内水利资源丰富，河道总长36.8公里，东鱼河、古柳河、南坡河、菏曹运河流经镇内。节制水闸1座，南坡河上建有石马节制水闸1座。水浇条件好，土地肥沃。能达到旱能浇、涝能排。同时，“南王店西瓜”种植区内无大型工厂。无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史。 　　（3）气候情况： 　　定陶属暖温带季风大陆性气候，冬冷夏热四季分明，秋凉春燥，日照充足，四季变化分明。春季，多偏南风，气温回升快，降水少，空气干燥；夏季，炎热多雨，常有潮湿闷热天气；秋季天高气爽，日照充足，冬季气候干冷，多偏北风，降水（雪）稀少。春季昼夜温差大，降水少，是南王店西瓜得天独厚的生长气候条件，造就了南王店西瓜优质的天然特性。 　　3特定生产方式 　　（1）立地条件的选择 　　选择周边生态环境状况良好，大气清新，土壤肥沃，土质优良，土层深厚，水源丰富，水质优良，水利设施配套齐全，产地环境条件符合NY /T 391生产绿色食品蔬菜生态环境条件的要求。 　　（2）品种选择 　　选择耐低温、耐弱光、多抗病害、抗逆性好、商品性好的品种，如农欢、五叶果、早佳84-24。嫁接砧木选用白籽南瓜 。种子质量标准应符合GB/T16715.1中二级以上的要求。 　　（3）定植后的管理 　　缓苗期：白天棚内气温控制在30℃左右，夜间温度保持在15℃左右，定植水浇足时，此期不用浇水。2.伸蔓期管理 （1）温度管理 白天棚内控制在白天25℃—28℃，夜间控制在13-20℃。（2)水肥管理 缓苗后浇一次缓苗水水要浇足，以后至开花坐果前不再浇水。（3）整枝采用三蔓整枝。坐瓜前及时抹除瓜杈，除保留坐瓜节位瓜杈以外，其他全部抹除。  开花坐果期管理：（1）温度管理。白天温度保持在28-30℃，夜间不低于15℃。（2）人工辅助授粉。每天上午9点前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。（3）选留瓜 当幼瓜生长至鸡蛋大小时，进行选留瓜，根据植株长势和瓜的形态一般选留主蔓第三或第四雌花坐瓜，每株留一个发育良好果。。 　　果实膨大期和成熟期管理：（1）温度管理 适时放风降温。把棚内气温控制在35℃以下夜间温度不低于18℃。（2）水肥管理。在幼果拳头大小时开始浇一次水，以后在土壤表面早晨潮湿，中午发干时再浇一水，如此连浇2-3水，每次浇水要浇足，当果实基本定型后停止浇水。结合浇第一水追施膨瓜肥， 每666.7平方米追尿素10KG 、硫酸钾10KG。（3）其他管理。果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向进行，每次翻转角度不超过30度，每个瓜翻2-3次。            　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1） 外在感官特征：中果型，果实圆形或高圆形；单瓜重4kg-8kg；果皮薄脆，厚度不超过1.2cm，皮色为绿底上覆深绿色条带；瓤色粉红色至桃红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。 　　（2）内在品质指标：可溶性固形物含量≥10%；锌≥0.90mg/kg;铁≥1.5mg/kg;镁≥15.0mg/100g;钙≥10.0mg/100g;钾≥170mg/100g。 　　（3）安全要求： 　　环境状况符合NY/T391规定的标准。地处鲁西南黄河冲积平原,土层深厚、肥沃,气候四季分明，加上保护设施更加适宜西瓜种植。产地远离污染源，空气清新，种植的西瓜全部采取地下水灌溉，不存在水污染。有《农产品质量安全法》第三十三条规定情形的不得上市销售。 　　5标志使用规定 　　（1）南王店西瓜采摘后按标准规定的质量条件上市销售。销售单位须向菏泽市定陶区南王店镇农业综合服务中心提出申请，并按照“南王店西瓜”质量控制技术规范的要求使用标志。 　　（2）运输：运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输时应防潮、防雨；装卸时轻放轻卸，严禁与有毒、有异味、易污染的物品混装混运。 　　（3）贮存：产品应贮存于清洁、干燥、通风、阴凉、无异味的仓库中，采摘后的果实迅速组织调运或储存，按等级分布存放。临时储藏时，在阴凉、通风、干净的地方进行，码放整齐，防止挤压损伤，严防日晒、雨淋；需较长时间存放时，存入低温冷库，存入前应逐步降温预冷，冷库保持5℃-10℃和85%的空气相对湿度。仓库周围应无异气污染。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2017年12月22日)

一、地理标志产品名称 南王店西瓜。 二、申请人 菏泽市定陶区西瓜协会。 三、产地范围 山东省菏泽市定陶区所辖南王店镇的19个行政村77个自然村。地理坐标：东经115°31′29″～115°37′31″，北纬34°58′35″～35°03′14″。 四、质量要求 （一）品种 新疆“8424” 早春“717”。 （二）立地条件 选择周边生态环境状况良好，大气清新，土壤肥沃，土质优良，土层深厚，水源丰富，水质优良，水利设施配套齐全。 （三）栽培管理 1. 水肥管理。缓苗后浇一次缓苗水，水要浇足，以后至开花坐果前不再浇水。 2. 整枝采用三蔓整枝。坐瓜前及时抹除瓜杈，除保留坐瓜节位瓜杈以外，其他全部抹除。 （四）采收 人工采摘。 （五）质量特色 1. 感官特色。中果型，果实圆形或高圆形；单瓜重4～5kg；果皮薄脆，厚度不超过1.2cm，皮色为绿底上覆深绿色条带；瓤色粉红色，色泽鲜艳；瓜瓤脆沙，甘甜多汁，纤维含量少，爽口。 2. 理化指标。可溶性固形物含量为≥10.5%；锌≥0.90mg/kg，铁≥1.5mg/kg，镁≥15.0mg/100g，钙≥10.0mg/100g，钾≥170mg/100g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 南王店西瓜产地范围内的生产者，可向山东省菏泽市定陶区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。南王店西瓜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）