南山腊梅

本质量控制技术规范规定了登记产品的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 1地域范围     青草坝萝卜农产品地理标志地域保护区域位于重庆市合川区龙市镇青坝村，地理坐标为东经106°33′52″～106°34′12″，北纬30°16′22″～30°17′28″。面积118公顷，年产量5000余吨。 2独特的自然生态环境  2.1土壤地貌情况：青草坝萝卜种植区地处渠江边，位于渠江一、二级阶地上，成土母质主要是近代河流冲积物。土壤以潮土、冲积土和黄壤为主，土壤母质组成复杂，矿质养分较丰富，宜种性广。 2.2 水文情况：流经青坝村的渠江年平均流量663立方米/秒。根据国家农业行业标准《农用水源环境质量监测技术规范》（NY/T396-2000）判定,青草坝萝卜种植范围水质的综合污染数为2级，属清洁水平，适宜生产优质的青草坝萝卜。 2.3气候情况：青草坝萝卜种植区域属典型的亚热带湿润季风气候。年平均气温 18℃，大于10℃的活动积温高达5364℃，无低温冻寒。夏热冬暖，春长秋短，四季分明，光雨热同季，日照充足，暖季光照多，全年日照时效达1288.7小时，无霜期达324天，年总降雨量为1131.3mm，春、夏、秋、冬降雨量分别为全年的24.7%，41.9%，27.5%，5.9%，年平均相对湿度83%。森林覆盖率39.5%，空气清新，无工业污染。 3独特的生产方式 青草坝萝卜农产品的生产总原则是按标准进行，实行专业化生产，专业化监督，产业化模式，社会化服务。 3.1产地选择与特殊内容规定：青草坝萝卜基地于2003年成功申报无公害蔬菜基地，产地环境质量符合国家卫生标准。种植基地海拔高度在200-250米之间，地势平坦、排灌方便、土质疏松、排灌条件优越的砂壤土为宜。 3.2品种选择与特定要求：青草坝萝卜是当地特产的地方品种。 3.3生产控制 3.3.1地块 选择地势平坦、排灌方便、土质疏松、富含矿物质养分和排灌条件优越的砂壤土。前作以种植瓜类、豆类和葱蒜类的蔬菜地块为宜，避免与十字花科蔬菜连作。产地应符合NY 5010的规定。 3.3.2生产管理 青草坝萝卜生产过程必须执行《无公害青草坝萝卜生产技术规程》的要求。 3.3.3病虫害防治 积极贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业、物理和生物防治为基础，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留农药及其混配农药品种。使用药剂防治应符合《农药安全使用标准》（GB 4285-1989）和《农药合理使用准则》所有部分（GB 8321）的要求，严格执行农药安全间隔期。 3.4采后处理 根据市场需要和生育期及时采收（因入春后易抽薹影响品质）、包装、运输。 3.4.1包装 采用纸制箱、塑料箱、塑料袋、捆扎带等材料进行包装。包装材料应无毒、无害、清洁，并符合相关标准要求。同一批货物的包装件应装入品种、等级和成熟度一致的萝卜产品。 3.4.2预冷 中长期贮藏和长途运输的萝卜必须进行预冷，在短时间内把萝卜体温降到0℃～5℃，以利于贮藏和运输。 3.4.3贮存 临时存放必须在阴凉、通风、清洁、卫生的地方，严防日晒、雨淋、受冻，防止有异味物质和有毒物质的污染和病虫害侵染。中长期贮藏保鲜，应在冷库中进行，库温保持在0℃～5℃，相对湿度90%～95%。不得与有毒、有异味物品一起贮藏，并采用无公害保鲜剂处理，库内堆码应保证气流均匀地通过。萝卜出售时应基本保证品种果实具有原有的色、香、味。 3.4.4运输 装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具应保持清洁、卫生、无污染；长途运输时，应使用冷藏车或冷藏集装箱，运输中注意防冻和通风散热，避免日晒、雨淋。 4产品品质特色及质量安全规定 4.1外在感官特征：长9cm～14cm，粗7cm～12cm，单重0.3kg～0.8kg，皮为胭脂红色，肉为象牙白，切面光滑细腻，生食微甜、嫩脆、清香、无辣味，熟食微甜、化渣、爽口，生食、熟食和加工皆宜。 4.2独特内含成分：青草坝萝卜维生素C15.0mg～20.5mg/100g，硒0.0100mg～0.0154mg/kg，钾260.0mg～330.0mg/100g。 4.3质量安全规定：产地环境条件符合NY 5010-2001《无公害食品蔬菜产地环境条件》的标准规定。产品质量符合NY 5082-2002《无公害食品萝卜》标准要求。 5标志使用规定 青草坝萝卜地域范围内的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识标注方法。 农产品地理标志公告 第2046号 2013年12月30日。

一、地理标志产品名称 南山腊梅。 二、申请人 重庆市南岸区人民政府南山街道办事处。 三、产地范围 南山街道双龙村、石牛村、放牛村、大坪村、联合村；峡口镇大石村、西流村；长生桥镇凉风村、茶园村。地理坐标：东经106°36′9.86″～106°39′42.56″，北纬29°30′21.17″～29°35′31.91″。 四、质量要求 （一）品种 采用花朵密大，花瓣厚，腊色鲜亮，香味浓，瓶插期长，鲜切花产量高，经济性好的优良品种，且合理搭配早、中、晚花品种，注重选择早花或晚花腊梅优新品种。 （二）立地条件 海拔高度180～681m。选择背风向阳、地势高燥，土壤疏松、深厚、排水良好的中性或微酸性砂质壤土。 （三）栽培管理 1. 育苗。苗圃地地势平坦、排灌方便。繁殖用压条和分株法，5月-6月梅雨季节压条佳。出圃在春秋季，长途运输要保湿并注明信息。 2. 定植。秋末春初定植。株行距1.5m×2.0m，种植穴深40～50cm，施基肥，分层填土浇水。 3. 田间管理。花后翻耕，深度20～25cm，结合施基肥，成年树每亩施优质腐熟的农家肥3000～5000kg。在6月下旬花芽分化时追施1次复合肥20kg。干旱补水，花芽分化期和开花期注意土壤湿度。 4. 整形修剪。多干式整形，抹芽除多余嫩芽，花前剪无花芽部分，花后疏枝回缩。 5. 病虫害防治。病虫害少，蛀干害虫结合休眠期修剪处理。 （四）采收 腊梅鲜切花在花蕾初开时采收，采后放入冷凉处，0～2℃冷藏条件下可保鲜30-50天。切枝时切枝下剪口应斜长为45°，上剪口平齐，剪口平滑。 （五）质量特色 1. 感官特色。香气清馨，腊色鲜亮，花密朵大，花形优美，富有光泽，花枝优美，质地强健，花期早，瓶插期长。 2. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 南山腊梅产地范围内的生产者，可向重庆市南岸区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。南山腊梅的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）