地标登记GI广东广州市综合评分 85
庙南粉葛
短纺锤形，皮色乳黄，表皮有深褐色斑、皱褶，瘤突明显，葛味浓。肉质米白色，纤维少，多汁，烹熟后葛味浓，带粘性，味道清香甘甜醇正，脆嫩，少渣，口感好。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
广东省广州市南沙区横沥镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2012年第102号
- 数据编号
- SINOGI02790
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
广东省广州市南沙区横沥镇现辖行政区域。
品质特征
短纺锤形，皮色乳黄，表皮有深褐色斑、皱褶，瘤突明显，葛味浓。肉质米白色，纤维少，多汁，烹熟后葛味浓，带粘性，味道清香甘甜醇正，脆嫩，少渣，口感好。
注册登记信息
PGI 产品2012年第102号