米仓山茶

外形扁直，色泽翠绿，香气浓郁高长持久、栗香突出、带兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚成朵，耐冲泡。

编号 SINOGI01162 · 茶叶 / 绿茶

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

四川省旺苍县现辖行政区域。

登记凭证

PGI 产品: 2009年第32号
数据编号: SINOGI01162

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

pH值 4.5至6.5

产地范围

四川省旺苍县现辖行政区域。

品质特征

外形扁直，色泽翠绿，香气浓郁高长持久、栗香突出、带兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚成朵，耐冲泡。

详细介绍

米仓山茶富锌富硒含量高，色泽翠绿，香气浓郁高长持久、栗香突出、带兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚完整，耐冲泡。地理标志产品获得保护后，所取得的社会与经济效益显著产品及地域的知名度大大提高，旅游观光人数也逐渐增加，不断形成区域品牌效应；保护后通过加大科技投入。采用标准化生产和现代化管理，以及由于产品信誉度的提高，增强了消费者的信心，有力促进了销售，吸引了更多的农户种植茶叶，使得保护区内产品种植面积扩大，产品产量不程度增加。2000年利州雪芽获得国际名茶金奖；2001年广元秀茗获得第二届中国国际茶叶博览会金奖、第四届“中茶杯”名优茶评比一等奖；2002年米仓山茶被认定为四川无公害农产品、米仓山秀茗以及雪芽被评为中国西部农业博览会名优农产品、2003年广元市农业产业化经营重点龙头企业、“米仓山”商标被认定为广元市知名品牌、米仓山茶成为中国企业发展战略论坛北京人民大会堂会议活动指定用茶；2004年米仓山毛尖、雪芽、灵芽获首届米仓山杯名优茶评比金奖、米仓山茶被认定为国家无公害农产品、米仓山通过国家有机茶认证；2005年米仓山秀茗获得第六届“中茶杯”名优茶评比优质奖、米仓山灵芽被评为中国西部国际农业博览会银奖；2006年米仓山茶获得四川省农产品知名品牌；米仓山牌富锌富硒绿茶被广元市政府评为“广元七绝”产品、米仓山茶入选成为国家机关事务管理局特供品，通过GAP良好农业规范认证，入选“四川省十大名茶”。

注册登记信息

PGI 产品2009年第32号

官方文档

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米仓山茶地理标志产品质量技术要求▾

（一）品种。　　当地的中小叶群体种以及从群体种中选育出来的新品种。　　（二）立地条件。　　保护区范围内海拔600至1300米，土壤pH值4.5至6.5，坡度在25°以下的山坡地段。  　　（三）茶树栽培。　　1.育苗：选择规定品种的穗条，采用短穗扦插繁殖。　　2.栽植时间：在10月中下旬至11月上旬或早春2月，进行栽植。　　3.栽植方法：双行双株错窝栽植，每公顷不大于90000株。　　4.施肥：以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥配合使用。年施肥四次，秋季亩施有机肥1000公斤以上，适当施用茶树配方肥。　　5.采摘时间：分春秋两季，分批留叶采摘。　　　　6.鲜叶采摘标准：　　　　（1）特级鲜叶：芽头90%以上、一芽一叶初展＜10%。　　（2）一级鲜叶：一芽一叶初展＞80%以上、一芽一叶开展＜20%。　　（3）二级鲜叶：一芽二叶初展＞70%、一芽二叶开展＜30%。　　7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。　　（四）加工工艺要求。　　鲜叶→摊青→杀青→摊凉→分筛→做形→初烘→摊凉→滚炒→摊凉→提香→精拣→分级→检验→恒温冷藏→包装　　（五）质量特色。　　1.感官特色：外形扁直，色泽翠绿，香气浓郁高长持久、栗香突出、带兰花香，滋味鲜爽醇厚，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀肥厚成朵，耐冲泡。　　2.理化指标：水浸出物≥42%；含锌量≥50mg/kg；含硒量≥0.28mg/kg。　　3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2009年第32号公告 2009年5月4日）