麻湾西瓜

本质量控制技术规范规定了登记产品麻湾西瓜的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围 　　东营区是东营市的中心城区，位于黄河三角洲的腹地，麻湾西瓜产区位于山东省东营市东营区西南部的龙居镇、史口镇、牛庄镇，地域范围东至辛河公路，西至黄河大堤，南至支脉河，北至龙居镇打渔张村。地理坐标为东经118°15′～118°28′，北纬37°16′～37°27′，区域总面积227.1平方公里，辖龙居镇全部，史口镇和牛庄镇各一部分的36个行政村。地域保护种植面积为6667公顷，年生产量 100000吨。 　　2独特自然生态环境 　　2.1土壤条件 　　土壤成土母质为黄河冲积物，海拔7-11米，地势平坦高燥，砂土或砂质壤土，沙土层深厚，昼夜温差大。有机质含量≥10g/kg，土壤全氮≥0.75g/kg，有效磷≥15mg/kg，速效钾≥75mg/kg。种植地块水利设施配套完善，排灌渠道通畅，旱能浇，涝能排，以黄河客水为主要灌溉水源。 　　2.2气候条件 　　暖温带季风型大陆性气候，四季分明，光照充足。年平均气温12.4℃，大于或等于0℃积温4732℃，大于或等于10℃积温4310℃。年平均日照时数2779.7小时，年均降雨554mm。 　　3特定生产方式 　　3.1产地环境条件 　　麻湾西瓜生产区内及附近要求无工业污染源，区内及周围无污水、固体废弃物等污染，环境条件符合“NY5110-2002  无公害食品  西瓜产地环境条件”要求，具体指标为：二氧化硫（日平均、标准状态）≤0.15mg/m3,氟化物（日平均、标准状态）≤7μg/m3；灌溉水PH 5.5-8.5，总汞≤0.001mg/L，总镉≤0.005mg/L，总砷≤0.1mg/L，总铅≤0.1mg/L，铬（六价）≤0.1mg/L，石油类≤10mg/L，挥发酚≤1.0mg/L；产地土壤中总镉≤0.60mg/kg,总汞≤1.0mg/kg,总砷≤25mg/kg,总铅≤350mg/kg,总铬≤250mg/kg。 　　3.2品种选择 　　选取适合本地区的、经过国家或省种子管理部门审定的、产量高、品质好、抗逆性强的中早熟品种，种子质量符合GB16715.1-1996二级以上标准。如京欣系列、金星、蜜童等。 　　3.3生产控制 　　生产区内实行“统一农资供应，统一技术规范，统一技术指导，统一生产档案，统一质量检测，统一对外销售”五统一服务，以全面保证产品质量。强化关键环节管理，一是加强农药、化肥经营管理，从源头控制药残。生产区内种子、化肥、农药等对西瓜质量有重要影 响的生产资料实行统一供应，将高毒、高残留农药及不合格肥料拒之生产区之外；二是加强基地环境质量监测。定期对生产区环境质量进行检测，及时发现、控制环境污染，保障生产环境条件安全；三是生产技术标准化。把各项技术规程及要求印成明白纸，分发到每个种植户，通过监督检测确保其严格依照技术规程的规定操作，杜绝生产随意性。生产过程严格按照“麻湾西瓜无公害生产技术规程”进行控制。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1）外在感官特征： 　　麻湾西瓜产品品质要求瓜形匀称周正，皮色花纹光亮美观，果实成熟度高，中果型；平均单果重3.5公斤，皮薄，可食率高，果瓤脆嫩，肉色鲜红均匀，蜜甜多汁，风味好，含有丰富的矿物盐和多种维生素。剖面无色筋、斑块。 　　（2）内在品质指标： 　　果皮厚度≤0.9cm，可食率≥70%；果实中心可溶性固形物≥11%，外围可食部可溶性固形物≥9%。 　　（3）安全要求：山阳大梨执行NY/844-2004标准。 　　麻湾西瓜生产地环境条件符合“NY5110-2002  无公害食品  西瓜产地环境条件”要求，产品质量符合“NY/T 5109-2005 无公害食品 西甜瓜”的要求。 　　5标志使用规定 　　在产品或包装上使用已获登记保护的“麻湾西瓜”农产品地理标志及其图案，须向麻湾西瓜登记证书持有人东营区麻湾西瓜种植农民专业合作社提出申请，由麻湾西瓜登记证书持有人同意，并接受麻湾西瓜登记证书持有人的生产管理要求，按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 　　麻湾西瓜地理标志农产品地域范围内的西瓜生产经营者，向麻湾西瓜登记证书持有人免费申请使用农产品地理标志需符合下列条件：（一）生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；（二）已取得登记农产品相关的生产经营资质；（三）能够严格按照规定的质量技术规范组织开展生产经营活动；（四）具有地理标志农产品市场开发经营能力。符合条件的麻湾西瓜生产经营者使用麻湾西瓜地理标志，应当按照生产经营年度与东营区麻湾西瓜种植农民专业合作社签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。 　　签订农产品地理标志使用协议的农产品地理标志使用人享有以下权利：（一）可以在产品及其包装上使用农产品地理标志；（二）可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销。同时应当履行以下义务：（一）自觉接受登记证书持有人的监督检查；（二）保证地理标志农产品的品质和信誉；（三）正确规范地使用农产品地理标志。 　　地理标志农产品的生产经营者，必须建立质量控制追溯体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，要自觉接受社会各界对农产品地理标志进行监督，对地理标志农产品的质量和信誉负责。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2012年8月3日)

一、地理标志产品名称 麻湾西瓜。 二、申请人 东营市东营区麻湾西瓜种植农民专业合作社。 三、产地范围 山东省东营市东营区西南部的龙居镇、史口镇、牛庄镇，地域范围东至辛河公路，西至黄河大堤，南至支脉河，北至龙居镇打渔张村。辖龙居镇全部、史口镇和牛庄镇各一部分共36个行政村。地理坐标：东经118°15′～118°28′，北纬37°16′～37°27′。 四、质量要求 （一）品种 麒麟西瓜，二K西瓜，京欣系列等。 （二）立地条件 地势平坦高燥，砂土或砂质壤土，沙土层深厚。有机质含量≥10g/kg，土壤全氮≥0.75g/kg，有效磷≥15mg/kg，速效钾≥75mg/kg。种植地块水利设施配套完善，排灌渠道通畅，旱能浇，涝能排。 （三）栽培管理 1. 肥水管理。生产上采用高垄种植，膜下沟灌技术，避免大水漫灌。伸蔓末期、果实0.5kg、果实2.5kg时分别浇一次水，每次浇水时追施硫酸钾10kg/亩。当瓜停止生长时，停止浇水。 2. 生产环节。定植。大棚西瓜定植适期为雨水节，小拱棚西瓜2月底，选冷尾暖头的晴天上午定植。定植后管理。整枝。一般采用三蔓整枝或双蔓整枝。 （四）采收 中午11时左右为最佳采收时间，采收时用剪刀从瓜柄基部剪断，每个瓜保留一段绿色瓜柄。 （五）质量特色 1. 感官特色。瓜形匀称周正，皮色花纹光亮美观，果实成熟度高，中果型；平均单果重3.5kg，皮薄，可食率高，果瓤脆嫩，肉色鲜红均匀，蜜甜多汁，风味好，含有丰富的矿物盐和多种维生素。剖面无色筋、斑块。 2. 理化指标。果皮厚度≤0.9cm，可食率≥70%；果实中心可溶性固形物≥11%，外围可食部可溶性固形物≥9%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 麻湾西瓜产地范围内的生产者，可向山东省东营市东营区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。麻 湾西瓜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）