地标登记GI广东佛山市综合评分 85
伦教糕
糕体呈白色或黄色，晶莹剔透有光泽。外形整齐,厚薄基本均匀,表面细腻。质地爽软、滑润而富有韧性,折时不留折纹。糕身孔眼横竖相间,均匀有序,粉质细腻,无粉块,不松散,不掉渣。味道清甜、爽滑,有自然发酵米酸味。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
广东省佛山市顺德区伦教街道现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2021年第424号
- 数据编号
- SINOGI09201
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
广东省佛山市顺德区伦教街道现辖行政区域。
品质特征
糕体呈白色或黄色，晶莹剔透有光泽。外形整齐,厚薄基本均匀,表面细腻。质地爽软、滑润而富有韧性,折时不留折纹。糕身孔眼横竖相间,均匀有序,粉质细腻,无粉块,不松散,不掉渣。味道清甜、爽滑,有自然发酵米酸味。
注册登记信息
PGI 产品2021年第424号