龙门蜂蜜

一、地理标志产品名称 龙门蜂蜜。 二、申请人 龙门县养蜂协会。 三、产地范围 惠州市龙门县辖下的龙城街道办、龙田镇、平陵街道、龙江镇、龙华镇、麻榨镇、永汉镇、龙潭镇、地派镇、蓝田瑶族乡、南昆山旅游区管理委员会，共 11 个镇（街、乡、区），全县有 156 个行政村，社区 23 个。地理坐标：东经 113°48′26″～114°24′58″，北纬 23°20′06″～23°57′50″。 四、质量要求 （一）品种  中华蜜蜂。 （二）养殖环境  地势高燥、背风向阳、有良好的水源、干净卫生、无污染、无噪声等干扰、交通便利、排水良好、不易发生地质灾害、具有丰富蜜源植物的地方。 （三）养殖管理  1. 蜂箱选择。要选用适合中蜂生物学特性的蜂箱，有满足8 框蜂以上的空间，保温性能好，板厚 1.8cm 以上，上蜂路 4cm以上。 2. 蜂箱摆放。选择蜜粉源植物分布密集区放置蜂箱。采用现代活框饲养，蜂箱使用离地 40cm 以上支撑架支撑，后部稍高于前部 1cm。定地蜂场蜂箱左右距离 5m 以上，前后距离2.5m 以上，巢门前要开阔。 3. 饲料。多留蜂蜜给蜜蜂吃，1 框蜂的群势需要贮存蜂蜜约 1kg，确保度夏期不缺饲料。 4. 换脾。年换脾两次以上。 5. 保持强群。荔枝花期生产群保持 4 脾以上，山乌桕花期生产群保持 3 脾以上、鸭脚木花期生产期保持 5 脾以上。蜜源植物开花期间，达不到群势的弱群，要进行合并或提前 15 天从强群抽调老熟子脾进行补充。 （四）质量特色  1. 感官特色。龙门蜂蜜色泽因蜜源植物不同呈浅琥珀色到琥珀色，半透明，具有蜜源植物特有的花香气味，味道浓郁香纯，口感甜润，结晶细腻。 2. 理 化 指 标 。 果 糖 和 葡 萄 糖 （ g/100g ） ≥63 ，蔗糖（g/100g）≤3。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 龙门蜂蜜产地范围内的生产者，可向广东省惠州市龙门县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。龙门蜂蜜的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第632号)