柳下邑猪牙皂

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的邹城柳下邑猪牙皂地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。     1  地域范围 邹城柳下邑猪牙皂保护范围位于东经117°04\'25\'\'-117°05\'56\'\'，北纬35°15\'58\'\'-35°17\'30\'\'，主要分布在邹城市看庄镇东柳下邑、西柳下邑、林前、土山四个行政村，生产面积400公顷，年总产量900吨。     2  独特自然生态环境 （1）土壤地貌情况：看庄镇地势北高南低。地形为山地、丘陵平原各占三分之一，最高海拔441米，最低海拔36.7米。土壤主要分为4种类型：一是褐壤土，主要分布在低山丘陵中上部的岭坡和陵岗上，土层薄，一般只有25厘米左右，水土易流失；二是淋溶褐土，主要分布于近山阶地及倾斜平地；三是潮土，主要分布在河流的两岸，土层较厚，一般有60厘米至100厘米，是本境的高产土壤；四是潮褐土，主要分布在山脚下的洼地，该土地易旱易涝，是一种低产土壤。物理性状良好，宜耕期长，适种性广。经过多年的地力培养，有机质含量平均达到1.4%，土壤团粒性能良好。 （2）水文情况：看庄镇属于南四湖水系、淮河流域，河流主要有付楼河、王楼河、倪看河、富张河。全镇有小型水库12座（其中小一型三座），塘坝及拦蓄工程50多座。水资源以浅层地下水为主，水埋深15-50米，量较丰沛。看庄镇地下水资源丰沛，地下水位在30—180米，是农业灌溉的主要水源。 （3）气候情况看庄镇属暖温带大陆性气候，四季分明，春季干旱回暖快；夏季高温多雨，雨量集中，天气变化异常；秋季天高气爽，雨量明显减少，气温急降，多干旱，有时阴雨连绵；冬季干旱，雨雪稀少，多北风。年平均气温14.1摄氏度，绝对最低气温-18.5摄氏度。年平均降雨量777.1毫米，集中在六、七、八三个月份。全年无霜期205天，日照时数2580小时，全年温差大，光照充足，对农作物生长十分有利。     3  特定生产方式 （1）产地选择与特殊内容规定。看庄镇柳下邑地处山区丘陵，属暖温带大陆性气候，四季分明，昼夜温差大，光照时间长，地下水资源丰富，农业基础设施配套完善，地理位置十分优越，土壤为壤土，土层深厚，通气性好，灌溉主要用地下深井水，水质纯，无污染。年平均气温14.1℃，全年无霜期203天，日照时数2580小时，环境条件和气候条件非常适合猪牙皂生长。 （2）品种选择与特定要求：采用当地人所称的“小猪牙皂”，它是一种名贵药材品种，品质好，产量高，选择大牙皂作为砧木，嫁接而成。种子要饱满，颜色新鲜，呈红褐色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在60%以上。 （3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定。     4   产品品质特色及质量安全规定 （1）感官特征：干燥荚果呈圆柱形，略扁，弯曲作镰形，长5～12厘米，宽0.5～1.5厘米。表面紫棕色或紫黑色，被灰白色粉霜，擦去后有光泽，并有细小的疣状突起及线状裂纹，腹缝线突起呈棱脊状，背缝线突起不显著而有棕黄色纵纹。先端有喙状的花柱残基，基部有果柄残痕。 （2）理化指标：铜≥3mg/kg，锌≥10mg/kg，铁≥51mg/kg，氨基酸总和≥8g/100g。质硬而脆，易折断，断面棕黄色、外果皮革质，中果皮纤维性，内果皮粉性，中间疏松，有灰绿色或淡棕黄色丝状物。纵向剖开可见整齐的凹窝，偶有发育不全的种子。气微、有刺激性，味微苦、辛、粉末有催嚏性。以个小，饱满，色紫黑，有光泽，肉多而粘、断面淡绿色者为佳。 （3）安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照国家质量监督检验检疫总局安全要求执行。 5   标志使用规定 （1）邹城柳下邑猪牙皂等级规格质量标准如下： 根据果个大小、果形、色泽等指标把果实分级。果形上要求具有本品种典型的果形，色泽好，果实长8厘米，宽0.8厘米以上的为一级品；色泽较好，长5～8厘米，宽0.5～0.8厘米的为二级品；色泽较差，长5厘米，宽0.5厘米以下的为三级品。 （2）贮存：包装材料多采用纸箱，容量规格为10公斤，封面印有猪牙皂图案，商标及产地，包装精美，耐压抗碰。 （3）运输：需经长途运输的猪牙皂，要避重压，还要防止颠簸，装卸要认真仔细，轻拿轻放。待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日曝雨、雨淋。 （4）标识：销售和运输包装物上应标注“邹城柳下邑猪牙皂” 地理标志及图案，并标明产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量、执行标准、执行标准代号、等级等内容。不符合本标准的产品，其产品名称不得使用含有“邹城柳下邑猪牙皂”（包括连续或断开）的名称。 农产品地理标志公告 第2046号2013年12月30日。

一、地理标志产品名称 柳下邑猪牙皂。 二、申请人 邹城市人民政府。 三、产地范围 邹城市现辖行政区域。 四、质量要求 （一）种源 皂荚。 （二）立地条件 土壤类型为棕壤，土壤质地沙壤土，土壤有机质含量≥1.0%，土壤 pH 值在 6.0～7.0 之间，土层厚度≥80cm。 （三）栽培管理 1. 繁殖。采用嫁接法进行繁殖。 2. 栽植 （1）栽培时间。分春栽和秋栽，春栽时间为 3 月至 4 月，秋栽时间为 10 月下旬至 11 月下旬。 （2）栽植密度。每公顷栽植株数≤495 株。 （四）采收 10 月下旬至 11 月下旬，荚果成熟期及时采摘。 （五）干燥 自然晒干或人工烘干，含水率≤14.0%。 （六）质量特色 1. 感官特色。果实为镰刀状，略扁而弯曲，个头较小，体态饱满，肉质肥厚，棕褐色，被灰白色蜡质粉霜，擦去后有光泽，质硬而脆，易折断。 2. 理化指标。皂苷总量≥25%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 柳下邑猪牙皂产地范围内的生产者，可向山东省济宁市邹城市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。柳下邑猪牙皂的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第646号)