地标登记GI湖南常德市综合评分 85
临澧黄花鱼
体侧扁，体态匀称，体侧和腹部银白色，背鳍浅灰色，臀鳍淡黄色，尾鳍桔黄色，肉质细嫩，味道鲜美。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖南省临澧县合口镇、官亭乡、九里乡等18个乡镇区现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 29422497
- PGI 产品
- 2014年第41号
- 数据编号
- SINOGI04182
上市与选购时间
1|2|3|9|10|11|12
官方品质指标
脂肪 <=2.9%粗蛋白 >=15.5%粗脂肪 <=2.9%pH值 7.0至8.5
产地范围
湖南省临澧县合口镇、官亭乡、九里乡等18个乡镇区现辖行政区域。
品质特征
体侧扁，体态匀称，体侧和腹部银白色，背鳍浅灰色，臀鳍淡黄色，尾鳍桔黄色，肉质细嫩，味道鲜美。
详细介绍
缘于得天独厚的自然气候条件，来自大自然的特别馈赠临澧黄花鱼，在这片充满灵性的江南秀水之地孕育繁衍。临澧黄花鱼体态匀称，头小肉多，色泽黄艳，背鳍浅灰色，臀鳍淡黄色，尾鳍桔黄色，具有肉质细嫩、清香味美、营养丰富的品质特征，尤其富含对人体有益的硒、牛磺酸、DHA、钙等重要元素，被当地群众视作“水中瑰宝”。这里山青水秀、风光旖旎，这里历史悠久、人杰地灵，这里气候宜人、物产富饶。这里是民主革命先驱林修梅、开国元勋林伯渠、文学巨匠丁玲的故乡。临澧地湘北，澧水中下游，属武陵山余脉与洞庭盆地过渡地带，地势西高东低，以微丘、平原为主，间有山岳。临澧属中亚热带向北亚热带过渡的季风湿润气候区，四季分明、日照充足、雨量丰沛、气候温和。优良的自然生态环境孕育了地域特征明显、品质独特的临澧黄花鱼。
注册登记信息
GIM 商标29422497
PGI 产品2014年第41号
官方文档
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临澧黄花鱼 地理标志产品质量技术要求▾
一、种源
细鳞鲴(Xenocypris microlepis Bleeker)。
二、生长环境
水质符合有关国家渔业水质标准，底质符合有关国家水产品产地环境要求。水深≥1.5m，透明度≥30cm，pH值7.0至8.5，溶解氧≥5.0 mg/L。
三、增养殖管理
1．鱼种来源：选自产地范围内的细鳞鲴良种场，跟踪选购，确保苗种来源品系正宗。
2. 增养殖方式：
（1）产地范围内池塘套养。
（2）产地范围内小型水库、湖泊套养。
（3）产地范围内人工放流自然生长。
3. 鱼种放养：
（1）池塘套养：11月下旬至翌年3月下旬放养，规格为10cm至15cm的冬片鱼种，每667㎡(亩)放养80尾至150尾。
（2）小型水库、湖泊套养：5月下旬至6月下旬放养，规格为3cm至5cm的夏花鱼种,每667㎡(亩)放养200尾至300尾。
（3）人工放流放养：3月下旬至4月下旬放养，规格为10cm至15cm的冬片鱼种，每667㎡(亩)放养10尾至20尾。
4. 饵喂：产地范围内放养不投喂，主要食用自然水体中的天然饵料。
5．生长保护：每年3月15日至6月30日为自然水域禁渔期，禁渔期间禁止一切捕捞作业；严禁电鱼毒鱼、炸鱼和密网目围网等严重破坏渔业资源的捕捞行为；严禁底拖网作业、水下采砂和围库造田行为，保护渔业生态环境。
6. 环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
四、捕捞
9月下旬至翌年3月上旬，起捕规格为每尾≥250g。
五、质量特色
1．感官特色：体侧扁，体态匀称，体侧和腹部银白色，背鳍浅灰色，臀鳍淡黄色，尾鳍桔黄色，肉质细嫩，味道鲜美。
2．理化指标：粗蛋白≥15.5%，粗脂肪≤2.9%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2014年第41号公告 2014年4月9日）