地标登记GI辽宁沈阳市综合评分 85
辽中葡萄
果穗整齐、果粒均匀、着色深；香味浓郁、多汁。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省辽中县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2014年第96号
- 数据编号
- SINOGI04109
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 6.5至7.5
产地范围
辽宁省辽中县现辖行政区域。
品质特征
果穗整齐、果粒均匀、着色深；香味浓郁、多汁。
详细介绍
辽中葡萄是辽中县的传统农产品，为地域特色产品和传统品牌，辽中葡萄乃融自然生态条件、传统栽培技术于一身，经过长期实践、培育、创新逐步发展而成的。辽中葡萄无核、天然紫红色、果肉黄绿色，以皮薄而多汁、酸甜味美、营养丰富，有浓郁的玫瑰香味等品质特征而闻名．
注册登记信息
PGI 产品2014年第96号
官方文档
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辽中葡萄 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
玫瑰香、巨峰、着色香
二、立地条件
土壤为壤土或砂壤土，土层厚度不低于60cm，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.5%。
三、栽培管理
1.育苗：采用抗寒砧木嫁接方法育苗。
2.栽植：栽植时间为春季4月中旬至5月上旬，栽植密度≤4800株/公顷。
3.施肥：每年施入腐熟有机肥≥22.5t/公顷。
4.产量控制：玫瑰香产量≤22t/公顷,巨峰产量≤30t/公顷，着色香产量≤25t/公顷。
5.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收时期
玫瑰香9月中下旬、巨峰9月上中旬、着色香8月下旬。
五、质量特色
1.感官特色：果穗整齐、果粒均匀、着色深；香味浓郁、多汁。
2.理化指标：
项目 |
指标 |
玫瑰香 |
穗重≥500g，可溶性固形物含量≥17%，可滴定酸含量0.5%～0.6%。 |
巨 峰 |
穗重≥600g,可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量0.6%～0.7%。 |
着色香 |
穗重≥170g，可溶性固形物含量≥16%，可滴定酸含量0.4%～0.5%。 |
3.安全及其它质量技术要求：产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2014年第96号公告 2014年9月2日)