黎川白茶

一、地理标志产品名称 黎川白茶。 二、申请人 黎川县人民政府。 三、产地范围 江西省抚州市黎川县华山镇洲湖村、社苹乡社苹村、潭溪乡大芸村、日峰镇十里村、日峰镇点山村、宏村镇中湖村、德胜镇德胜村、厚村乡等8个乡镇现辖行政区域。地理坐标：东经116°50′30.52″～117°04′58.53″，北纬27°07′46.62″～27°30′52.81″。 四、质量要求 （一）品种 具有抗病虫害、抗冻害的无性系良种。 （二）立地条件 土壤为黄壤或红黄壤，有机质丰富、保水性好，酸碱度在4.5～5.5之间，呈酸性，土层厚度在1m以上，土壤肥沃。 （三）栽培管理 1. 育苗。采用扦插育苗。 2. 种植。3月上旬或10月；栽植密度≤4000株/每667m2（亩）。 3. 施肥。底肥每亩施饼肥150～200kg，硫酸钾复合肥20～25kg（茶叶专用复合肥数量加倍）。 4. 环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）采摘 4月-6月，一芽一叶、一芽二叶，无老叶、无鱼叶、无老梗、无病虫叶、无紫色芽叶。 （五）加工 摊青→杀青→理条→干燥→成品。 （六）质量特色 1. 感官特色。白茶细嫩，造型美且有特色，色泽翠嫩绿，油润，匀整，净度好；汤色嫩绿明亮；香气带有花香；滋味鲜醇、甘鲜、醇厚鲜爽；叶底细嫩多芽、嫩绿明亮、匀齐。 2. 理化指标。水分含量≤8.5%，总灰分含量≤6.5%，水浸出物含量≥30%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 黎川白茶产地范围内的生产者，可向江西省抚州市黎川县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。黎川白茶的检测机构由江西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）