九龙花椒

一、品种  　　大红袍、团状油椒、伞状油椒。  　　二、立地条件  　　产地范围内海拔1800m至2900m，土壤类型褐土、棕壤，土质为砂壤土或中壤土，土壤pH值6.5至8，土壤有机质含量≥2.0％。  　　三、栽培管理  　　1．种苗繁育：采用种子繁殖。  　　2．种植：秋播时间在9月中下旬至10月上旬，春播在3月下旬。栽植密度825至1650株/公顷。  　　3．管理：  　　（1）施肥：全年施肥三次。分别在3月下旬的初花期、5月中旬的壮果期和9月中旬采收后施肥。每株施腐熟人畜禽水肥15 kg至30kg，加磷铵复合肥0.2kg。幼树减半。  　　（2）中耕除草：全年须中耕除草三次，可与施肥一并进行.   　　（3）防治病虫害：褐斑病、锈病、煤烟病、根腐病和花椒棉蚜、桑白盾蚧、黄带黑绒天牛等。采取生物防治与使用符合绿色食品要求的农药相结合的方法。  　　4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。  　　四、采收及晾干  　　花椒成熟季节在七至八月，当花椒果皮全部变红，果皮油腺突起，光泽明显，果实呈艳红色、油饱满时即可采摘。  　　将采收的鲜花椒先放在阴凉、通风处摊晾2至3天，然后摊放于簸箕或晒垫上，暴晒干燥。  　　五、质量特色  　　1．感官特色：九龙花椒紫红色，颗粒硕大饱满、具有麻香浓郁，味道纯正的特点，果皮千粒重10g至13g。  　　2．理化指标：水份含量≤9%，挥发油含量6.5%至9.0%，存放1年≥5.8%，酰胺类物质（麻味素）3.2％至6.3％。  　　3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。  　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2012年第192号公告 2012年12月3日）

地理标志证明商标公告 2020年8月13日