地标登记GI陕西榆林市综合评分 85
靖边苦荞
籽粒大小均匀、皮色较深、粒面粗糙、无光泽。
选购验真卡
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法定产区
陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2013年第184号
- 数据编号
- SINOGI03478
上市与选购时间
9
官方品质指标
pH值 7.5至8.5
产地范围
陕西省靖边县张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇、东坑镇、王渠则镇、中山涧镇、杨米涧镇、周河镇、杨桥畔镇、天赐湾镇、青阳岔镇、黄蒿界乡、海则滩乡、镇靖乡、席麻湾乡、龙州乡、小河乡共17个乡镇现辖行政区域。
品质特征
籽粒大小均匀、皮色较深、粒面粗糙、无光泽。
详细介绍
靖边苦荞是靖边又一特色农产品，其种植历史悠久。靖边苦荞以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而闻名，苦荞不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。已成为当地馈赠亲友的佳品之一。
注册登记信息
PGI 产品2013年第184号
官方文档
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靖边苦荞 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
苦荞9978、苦荞9976等。
二、立地条件
产地范围内海拔1100m至1900m，土壤类型为风沙土、黄土，有机质含量≥0.7％，土壤pH值7.5至8.5。
三、栽培管理
1. 轮作：实施轮作倒茬。轮作年限3年以上。
2. 播种：6月中、下旬播种，用种量为每667㎡(亩)2.5㎏至3.0,播种深度4cm至6cm，基本苗每667㎡(亩)5万株至6万株。
3. 施肥：每667㎡(亩)施腐熟有机肥≥1000㎏。结合播前耕翻一次施入。
４. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、收获储存
1. 收获：9月上、中旬，全株2/3籽粒成熟即籽粒呈现本品种固有色泽时为适宜收获期。
2. 储存：储存时要求籽实含水量≤13％，库存不超过两年。
五、质量特色
1. 感官特色：籽粒大小均匀、皮色较深、粒面粗糙、无光泽。
2. 理化指标：黄铜含量（以芦丁计，干基）≥0.8％，粗纤维含量≥16.0％，蛋白质含量≥8.5％，脂肪含量≤3％，维生素B1含量≥0.4mg/100g, 维生素B2含量≥0.08mg/100g。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2013年第184号公告 2013年12月30日）