江夏光明茶

一、地理标志产品名称 江夏光明茶。 二、申请人 武汉市江夏区山坡街光明茶叶协会。 三、产地范围 湖北省武汉市江夏区山坡街光明村、光星村、光华村、尚桥村共4个村。地理坐标：东经114°01′～114°35′，北纬29°58′～30°32′。 四、质量要求 （一）品种 中茶108、福鼎大白茶，鄂茶一号等。 （二）立地条件 土层深厚，可耕土壤厚度在50cm以上，耕层有机质含量＞1%，pH值4.7～6.0。 （三）栽培管理 1. 耕作。春夏浅耕，冬前深耕。 2. 施肥。采用基肥、追肥、叶面肥结合的方式。 3. 病虫草害防治。农业防治、生物防治、物理防治。 （四）采收 鲜叶采摘等级分为“单芽”、“一芽一叶芽长于叶”、“一芽一叶芽等于叶”等类型。根据制作干茶的种类和质量等级要求，做到按标准及时分批采摘。 （五）加工工艺 鲜叶摊放管理→杀青→摊凉→理条→辉炒→足干（提香）→精选。 （六）质量特色 1. 感官特色。条索纤细，色泽绿润，叶底嫩绿，白毫显露，品质特优。一芽一叶百芽重约8.5g。 2. 理化指标。茶多酚≥17%，游离氨基酸≥4%，水浸出物≥40%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 江夏光明茶产地范围内的生产者，可向湖北省武汉市江夏区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。江夏光明茶的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）