建宁黄花梨

一、品种 　　黄花梨。 　　二、立地条件 　　土壤类型为红壤、黄壤或紫色土，质地为中壤土，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥1m，排水良好，土壤pH值为5.5至6.5。 　　三、栽培管理 　　1.苗木繁育：以豆梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。 　　2.栽植时间：落叶后至2月中旬进行栽植。 　　3.栽植密度：每公顷≤600株。 　　4.施肥管理：以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥30吨。 　　5.整形修剪：以冬剪为主，夏剪为辅，确保树体通风透光。 　　6.产量控制：每公顷产量≤40吨。 　　7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 　　四、采摘 　　7月上中旬至八月中旬，果实可溶性固形物含量≥11.5％后开始采收。 　　五、质量特色 　　1.感官特色：果实呈圆锥形或近圆形，果形端正，肉质洁白，质地脆嫩，汁多味爽，石细胞少，含有微香。 　　2.理化指标：可溶性固形物含量≥11.5％，总酸含量≤0.15％，单果重≥225克。 　　3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2012年第112号公告 2012年7月31日)

一、地理标志产品名称 建宁黄花梨。 二、申请人 福建省建宁县人民政府。 三、产地范围 福建省建宁县现辖行政区域。 四、质量要求 （一）品种 黄花梨。 （二）立地条件 土壤类型为红壤、黄壤或紫色土，质地为中壤土，有机质含量≥2.0%，土层厚度≥1m，排水良好，土壤 pH 值为 5.5～6.5。 （三）栽培管理 1. 苗木繁育。以豆梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。 2. 栽植时间。落叶后至 2 月中旬进行栽植。 3. 栽植密度。每公顷≤600 株。 4. 施肥管理。以有机肥为主，每年每公顷施腐熟有机肥≥30 吨。 5. 整形修剪。以冬剪为主，夏剪为辅，确保树体通风透光。 6. 产量控制。每公顷产量≤40 吨。 7. 环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 （四）采收 7 月上中旬至八月中旬，果实可溶性固形物含量≥11.5%后开始采收。 （五）质量特色 1. 感官特色。果实呈圆锥形或近圆形，果形端正，肉质洁白，质地脆嫩，汁多味爽，石细胞少，含有微香。 2. 理化指标。可溶性固形物含量≥11.5%，总酸含量≤0.15%，单果重≥225g。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 建宁黄花梨产地范围内的生产者，可向福建省三明市建宁县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。建宁黄花梨的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第640号)

本质量控制技术规范规定了建宁黄花梨自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特色和产品质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围 　　建宁黄花梨地理标志保护范围包括建宁县辖区的濉溪镇、里心镇、溪口镇、均口镇、伊家乡、黄坊乡、溪源乡、客坊乡、黄埠乡9个乡镇。地理坐标为东经116°30′—117°03′，北纬26°32′—27°06′。建宁县位于闽西北、武夷山脉中段，东接泰宁，南邻明溪、宁化，西北与江西的广昌、南丰、黎川三县毗邻，是由闽入赣的主要门户之一，是福建母亲河闽江的正源头。建宁黄花梨总保护面积1718平方公里，生产规模8000公顷，年产量12万吨。 　　2独特自然生态环境 　　（1）土壤地貌情况：建宁县丘陵山地占总面积的87.4%，四面环山，东南高西北低。建宁黄花梨栽培区的主要土壤类型为红壤，土壤富含钾长石和磷矿石，磷、钾等含量丰富，土层深厚，有机质含量高，土壤pH值为5.5-6.5，特别适合建宁黄花梨的生长，种植的黄花梨品质好。 　　（2）水文情况：建宁县为闽江正源头，溪流密布，溪河总长1005.9公里，流域总面积1685.7平方公里，丰富的水资源，良好的水质，为建宁黄花梨的生长提供了良好的灌溉条件。 　　（3）气候情况：建宁县地处中亚热带北缘，常年气候热量、雨量充足，≥10℃积温在4800℃～5100℃，冬季气温低，极端最低气温-12.8℃，早春回温快，夏秋昼夜温差大，日较差12.6℃。能充分满足建宁黄花梨需冷量要求，开花期早，果实营养积累快，可溶性固形物含量高，较周边地区早熟10-15天。 　　3特定生产方式 　　按照DB35T 933-2009建宁黄花梨栽培技术规范执行。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1）外在感官特征：建宁黄花梨果实圆形或圆锥形，果皮黄褐色、光滑，果心小、可食率高，果肉白色，肉质细脆，汁多微香，酸甜爽口。 　　（2）内在品质特色：可溶性固形物≥12%，总酸≤0.2%，可溶性总糖≥8.0%，可食率≥85%。 　　（3）产品质量安全规定：建宁黄花梨产品质量应符合无公害农产品相关标准。 　　5标志使用规定 　　在地域保护范围内生产出的建宁黄花梨，如需使用“建宁黄花梨”地理标志的，应当向建宁县黄花梨产业协会申请，经审核批准后才能使用，同时，要规范包装标志的使用。 　　（1）包装：建宁黄花梨按照规定应当包装销售。 　　（2）标识：标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（建宁黄花梨名称和公共标识图案组合标注型式）。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2018年2月12日)

（来源：商标局地理标志证明商标公告 2017年11月13日）