嘉祥白菊花

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的“嘉祥白菊花”地域范围、自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、产品包装标识使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　一、地域范围 　　嘉祥白菊花的地域保护范围为：山东省嘉祥县纸坊镇。地理坐标为东经116°25′～116°35′，北纬35°25′～35°33′，总面积96平方公里，耕地面积6.8万亩，区域内保护种植面积面积420公顷，年总产量630吨。 　　二、自然生态环境  　　1、土壤地貌情况：嘉祥县位于山东省济宁市西部，处于黄泛冲积平原的边缘，地势自西北向东南倾斜，海拔40－35米，南北高差为5米，东西高差为3－4米。土地总面积145.74万亩，其中耕地面积92.83万亩，多年平均地表水可利用2.7亿立方米，地下水2.2亿立方米。嘉祥县的水文属淮河水系，东南靠近南四湖，东北毗邻北三湖。全县有大小河道36条，总长362.1公里。洙水河、赵王河、洙新河和蔡河横贯全境，梁济运河穿东北边境而过。河水由西向东流入南四湖，多年平均径流量为1.16亿立方米。土壤肥沃，每千克土壤中含有机质11克、碱解氮76毫克、速效磷24毫克、速效钾140毫克，土壤质地为轻沙壤土其保肥、保水、透气性良好，土层深厚，其平均土层深度60cm-70cm。 　　2、气侯状况 　　地属暖温带半湿润性季风气候，其特点：气候温和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽温差大，有利作物的生长发育。辖区内无污染源，空气较为清洁，符合山药生产基地大气质量标准。  　　3、水质状况 　　区内水利条件优越，地下水资源丰富，清洁无污染。农田排灌设施配套水质清澈，达到了旱能浇、涝能排。符合嘉祥白菊花生产基地用水水质标准。  　　4、光热状况 　　该区四季分明,光热充足，雨量集中，雨热同季，一月份气温最低,月平均气温为﹣1.2℃,全年平均气温13.6℃，年平均日照时数2490小时，平均蒸发量为1782.6mm，全年主导风向；东南风和南风。温热条件适宜嘉祥白菊花的生长。 　　嘉祥白菊花是当地传统的种植品种，当地农民有多年种植习惯和经验，是经长期苦心探索、精心改良、科学培育的独具地方特色优良品种。 　　三、特定生产方式 　　（1）产地选择：嘉祥白菊花基地所处的环境，土壤肥沃，每千克土壤中含有机质11克、碱解氮76毫克、速效磷24毫克、速效钾140毫克。地下水丰富，水质优良，排灌设施配套齐全，且周围无任何废水、废气、废渣及重金属污染，生态环境优良，加之其地理环境和气候条件较为适宜嘉祥白菊花的生长和发育，形成了嘉祥白菊花特有的品质 。 　　（2）品种选择与特定要求：嘉祥白菊花在当地已有千余年的栽培历史，嘉祥白菊花，属菊科多年生草本植物。株高60～100厘米，茎直立，多分枝，叶卵形、边缘呈锯齿状或深裂，白色头状花序，呈伞房状排列。为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。分株苗利用菊花根、茎的再生性，在菊花收获后，割除地上茎部，就地或将其根部挖起埋在选定的育苗地中培育新苗，翌年种植时起出分株种植的繁殖方式。 　　（3）生产过程管理：嘉祥白菊花生产过程严格按照生产绿色食品菊花的相关标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。同时做好生产过程的生产记录，对产品的销售实行产品可追溯制度，确保农产品的质量安全。 　　（4）产品收获及产后处理的规定：适时采收，采收所用工具要清洁、卫生、无污染。 　　（5）生产记录要求：在生产过程中农业投入品、种植、采收、加工、运输、销售等记录齐全，实现农产品销售的可追溯制度。 　　四、产品品质特色及质量安全规定 　　（1）特征特性： 嘉祥白菊花为多年生草本植物，高60-100厘米，茎直立，基部稍木质化，多上部分支，叶卵形，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，有叶柄。叶表面具疏绒毛，叶下面具密绒毛。寒露至霜降开花，头状花序直径为3-4厘米，单生枝端或叶腋，呈伞房状排列，总苞片中央绿色，有宽润膜质边缘，具白绒毛。外围舌状花白色或浅黄色，中央管状花50-70枚，黄色，瘦果柱状，无冠毛，不发育。综上特征：嘉祥白菊花具有舌状花、茎部有苞片、圆球形伞房花序，楔形叶茎的特点。 　　（2）、内在品质及药用价值 　　《本草从新》对“嘉祥白菊花”的药用价值的阐述是“能益肺肾二脏，以制心火，而平肝木，木平则风息，火降则热除，故能养目血，去医膜”。云汽舒目，云水平肝，缓解眼睛疲劳，办公必备，自然养目，最佳饮品；清热下火，驱烦降燥，醒酒安眠，舒心养肺，淡然定天下，商务必备，淡然清心，最佳饮品；抗氧化，延缓衰老，抗炎症，预防癌变，防眼泡，安眠养神，居家必备，清身养颜，最佳饮品。 　　嘉祥白菊花的主要成分黄酮1.90～2.10%；氨基酸1.55～1.65%。 　　嘉祥白菊花的含有蛋白质≥12.0%、 维生素E 1.5×102～3.5×102㎎/㎏、 锌≥25.0㎎/㎏、 钙≥500.0㎎/100g、 铁≥220.0㎎/㎏等人体所必需的微量元素。 　　（3）、安全要求： 大气、灌溉水、地面水、肥料、药防治都执行无公害农产品生产标准执行 　　GB3095-1996大气质量标准 　　GB5084-1992农田灌溉水质标准 　　GB3838-1988国家地面水质量标准 　　GB4285-1989农药安全使用标准 　　NY/T496肥料合理使用准则上述标准的条文，在参照标准未被修订的情况下使用，若修订按最新国家标准执行。 　　（4）包装标识等规定 　　包装：标志明显，产品、拼命、等级、重量、并注明检验人员姓名或代号。 　　标识：在产品包装箱统一印制“嘉祥白菊花”标志。 　　五、标志使用规定 　　嘉祥县所有种植嘉祥白菊花的生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“嘉祥白菊花”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 　　农产品地理标志公告 第2046号 2013年12月30日

一、地理标志产品名称 嘉祥白菊花。 二、申请人 山东省济宁市嘉祥县人民政府。 三、产地范围 山东省济宁市嘉祥县现辖行政区域。 四、质量要求 （一）品种 产地范围内的白菊花品种。 （二）立地条件 产地范围内海拔 50～100m，土壤类型为砂壤土，有机质含量≥0.8%，土壤 pH 值 7.0～7.8。 （三）栽培管理 1. 繁殖方法。繁殖方法有扦插、分株两种，常用分株繁殖。 2. 整地施肥。有机肥或土杂肥捣细撒入地内，每 667m2 施肥 500～800kg。深耕 25～30cm，耙细整平，做 80cm 宽的平畦，地旱时畦内浇水，待土壤适宜时划锄板结，搂平、整细后再栽种。 3. 移栽。4 月中下旬，一畦一行，行距 1.2～1.5m，株距0.5～0.6m。每穴 2～3 株，每 667m2移栽株数为 740～1100 穴。 （四）田间管理 1. 补苗蹲苗。栽后 7-10 天幼苗成活，如缺苗需及时补苗。锄地保墒，深锄松土时防止伤根。除非过分干旱，一般旱期不浇水。 2. 中耕除草。菊花前期生长缓慢，一般进行 2～3 次中耕除草。雨后及时松土除草。 3. 排水与抗旱。立秋后适当浇水，不可直接浇灌，待蓄水池水温升高之后进行浇灌。浇水后及时人工划锄，消除地表板结。雨季要防止地里积水。 4. 采收。一般霜降前采收，选择早晨露水干后人工徒手采摘，阴天无露水可适当提前，下雨天不宜采摘。 5. 留种。选择无病虫害的地块留种。地上部分割除后，清除地内杂草，随即在根部培土。第二年清明前后去除覆土。谷雨至立夏，苗高 6～10cm 时，将整墩刨出，去净泥土，选健壮幼苗，顺其根茎劈下，做种苗用。 （五）采收加工 初拣→杀青→烘干→包装→成品。 加工要点： 1. 初拣。将菊花均匀铺在操作台上，厚度以一层菊花为准。不可叠压。 2. 杀青。以最短时间杀青灭活。 3. 烘干。烘房温度保持在 75～90℃之间，根据杀青后的水分含量，初烘及回潮后再次烘干。 4. 包装。菊花温度冷却至常温后称重、包装，并于清洁、阴凉、通风条件下冷藏贮存。 （六）质量特色 1. 感官特色。 （1）胎菊：呈半球型，色泽金黄，药香浓郁，加工后球面直径 7～15mm，百花重 8～15g。 （2）朵菊：花形完整，中心未展开花瓣黄色浓，展开花瓣呈白色，药香浓郁，底部直径≥15mm，百花重 8～15g。冲泡后茶色浅黄，晶莹剔透，花瓣舒展，无瓣脱落，菊香扑鼻，入口微苦，回味甘甜，余味绵长。 2. 理化指标。水分≤13%，灰分≤8%，含杂率≤0.1%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 嘉祥白菊花产地范围内的生产者，可向山东省济宁市嘉祥县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。嘉祥白菊花的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告(第646号)

一、地理标志产品名称 　　嘉祥白菊花。 　　二、申请机构 　　山东省济宁市嘉祥县人民政府。 　　三、产地范围 　　山东省济宁市嘉祥县现辖行政区域。 　　四、质量要求 　　（一）品种 　　产地范围内的白菊花品种。 　　（二）立地条件 　　产地范围内海拔 50～100m，土壤类型为砂壤土，有机质含量≥0.8%，土壤 pH 值 7.0～7.8。 　　（三）栽培管理 　　1．繁殖方法。繁殖方法有扦插、分株两种，常用分株繁殖。 　　2．整地施肥。有机肥或土杂肥捣细撒入地内，每 667m2 施肥 500～800kg。深耕 25～30cm，耙细整平，做 80cm 宽的平畦，地旱时畦内浇水，待土壤适宜时划锄板结，搂平、整细后再栽种。 　　3．移栽。4 月中下旬，一畦一行，行距 1.2～1.5m，株距0.5～0.6m。每穴 2～3 株，每 667m2 移栽株数为 740～1100 穴。 　　（四）田间管理 　　1．补苗蹲苗。栽后 7—10 天幼苗成活，如缺苗需及时补苗。锄地保墒，深锄松土时防止伤根。除非过分干旱，一般旱期不浇水。 　　2．中耕除草。菊花前期生长缓慢，一般进行 2～3 次中耕除草。雨后及时松土除草。 　　3．排水与抗旱。立秋后适当浇水，不可直接浇灌，待蓄水池水温升高之后进行浇灌。浇水后及时人工划锄，消除地表板结。雨季要防止地里积水。 　　4．采收。一般霜降前采收，选择早晨露水干后人工徒手采摘，阴天无露水可适当提前，下雨天不宜采摘。 　　5．留种。选择无病虫害的地块留种。地上部分割除后，清除地内杂草，随即在根部培土。第二年清明前后去除覆土。谷雨至立夏，苗高 6～10cm 时，将整墩刨出，去净泥土，选健壮幼苗，顺其根茎劈下，做种苗用。 　　（五）采收加工 　　初拣→杀青→烘干→包装→成品。 　　加工要点： 　　1．初拣。将菊花均匀铺在操作台上，厚度以一层菊花为准，不可叠压。 　　2．杀青。以最短时间杀青灭活。 　　3．烘干。烘房温度保持 75～90℃之间，根据杀青后的水分含量，初烘及回潮后再次烘干。 　　4．包装。菊花温度冷却至常温后称重、包装，并于清洁、阴凉、通风条件下冷藏贮存。 　　（六）特色质量 　　1．感官特色。 　　（1）胎菊：呈半球型，色泽金黄，药香浓郁，加工后球面直径 7～15mm，百花重 8～15g。 　　（2）朵菊：花形完整，中心未展开花瓣黄色浓，展开花瓣呈白色，药香浓郁，底部直径≥15mm，百花重 8～15g。 冲泡后茶色浅黄，晶莹剔透，花瓣舒展，无瓣脱落，菊香扑鼻，入口微苦，回味甘甜，余味绵长。 　　2．理化指标。水分≤13%，灰分≤8%，含杂率≤0.1%。 　　3．安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。 　　五、专用标志管理使用 　　嘉祥白菊花产地范围内的生产者可向山东省济宁市嘉祥县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。嘉祥白菊花的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 　　地理标志产品2020年第390号公告 2020年12月8日

地理标志证明商标公告 2015年11月6日