地标登记GI安徽综合评分 85
徽墨
表面平整、光滑、无破损、无裂痕。油烟墨具有天然麝香味；松烟墨和炭黑墨具有冰片香味。
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法定产区
安徽省黄山市歙县、休宁县、祁门县、黟县、屯溪区、徽州区、黄山区汤口镇、宣城市绩溪县共8个区县镇现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2015年第162号
- 数据编号
- SINOGI04808
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
安徽省黄山市歙县、休宁县、祁门县、黟县、屯溪区、徽州区、黄山区汤口镇、宣城市绩溪县共8个区县镇现辖行政区域。
品质特征
表面平整、光滑、无破损、无裂痕。油烟墨具有天然麝香味；松烟墨和炭黑墨具有冰片香味。
详细介绍
徽墨，即徽州墨，徽墨是我国制墨技艺中的一朵奇葩，也是闻名中外的“文房四宝”之一。因产于古徽州府而得名。它是书画家至爱至赖的信物。古人曾云：“有佳墨者，犹如名将之有良马也。”
注册登记信息
PGI 产品2015年第162号
官方文档
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徽墨 地理标志产品质量技术要求▾
一、分类
1.按原料分：油烟墨、松烟墨、炭黑墨三种。
2.按制作类型分：主要有漆烟、油烟、松烟、全烟、净烟、减胶、加香、朱砂等。
二、主要原料要求
1.松烟：产地范围内长于高山瘠地的松树，取其松枝下八尺主干烧制而成。
2.油烟：产地范围内的桐籽树、漆树果实榨油后炼制而成。
3.水：产地范围内的新安江和渐江等泉水。
4.辅料：金箔、麝香、冰片、中药材、香料、皮胶或骨胶等。
三、生产要求
1.生产流程：
选料→练烟→漂洗→和胶→杵捣→成型→晾墨→挫边→洗水→填金→包装。
2.工艺要求：
烟的细度为1200至1500目；
原料漂洗要达到3次以上；
杵捣要200次以上；
晾墨的温度控制在20至25℃；
其他质量要求以徽墨传统制作工艺配方为准。
四、质量特色
项目 |
要求 |
油烟墨 |
松烟墨 |
炭黑墨 |
感官 |
外观 |
表面平整、光滑、无破损、无裂痕 |
气味 |
天然麝香味 |
冰片香味 |
冰片香味 |
使用性能 |
发墨度/（g/min）≥ |
0.015 |
0.015 |
0.015 |
墨色（D）≥ |
1.15 |
1.1 |
1.15 |
粘度/（Pa·s） |
0.002～0.010 |
扩散率/（%）≥ |
70 |
耐水性（D）≤ |
0.4 |
纯洁度 |
无杂质 |
重量偏差/（%）≤ |
±3 |
平整度/（㎜） |
正面弯翘度 ≤ |
0.6 |
0.6 |
0.6 |
反面弯翘度 ≤ |
0.8 |
0.8 |
0.8 |
五、安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第162号公告 2015年12月29日）