地标登记GI河南信阳市综合评分 85
潢川小龙虾
潢川小龙虾体型健硕，甲壳坚硬，体色暗红或深红色，有光泽、体表光滑无附着物、虾体厚实，潢川小龙虾虾肉肉质紧实、富有弹性;潢川小龙虾虾肉蛋白质含量216%，每百克虾肉脂肪含量<lg，每百克虾肉氨基酸总量达13g，虾肉还富含镁、钙、磷，每千克虾肉含镁418mg、钙>648mg，每百克虾肉含磷≥210mg。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
河南省信阳市潢川县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 52665023
- 数据编号
- SINOGI09975
上市与选购时间
7|8
官方品质指标
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产地范围
河南省信阳市潢川县现辖行政区域。
品质特征
潢川小龙虾体型健硕，甲壳坚硬，体色暗红或深红色，有光泽、体表光滑无附着物、虾体厚实，潢川小龙虾虾肉肉质紧实、富有弹性;潢川小龙虾虾肉蛋白质含量216%，每百克虾肉脂肪含量<lg，每百克虾肉氨基酸总量达13g，虾肉还富含镁、钙、磷，每千克虾肉含镁418mg、钙>648mg，每百克虾肉含磷≥210mg。
注册登记信息
GIM 商标52665023
官方文档
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潢川小龙虾 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2022年12月6日）