地标登记GI甘肃兰州市综合评分 85
红古核桃
红古核桃果仁饱满，充实肥壮，果面光洁，缝合线浅，出仁率高，易剥离完整果仁，味道香甜，富油脂。外观黄白色，皱曲较多，有4-6条不规则纵棱，顶端锐尖，底部凹进明显；个头较大，单果重11.5-13.5克，最大可达15克；核仁隔膜较薄，出仁率约53.8%；果仁皮色淡黄褐色，仁肉乳白色；脂肪含量高，脂肪含量≥62%，涩味较小。每百克含蛋白质≥15.5克、维生素E>42.4毫克。
选购验真卡
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法定产区
红古区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 48441312
- 数据编号
- SINOGI09497
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
红古区现辖行政区域
品质特征
红古核桃果仁饱满，充实肥壮，果面光洁，缝合线浅，出仁率高，易剥离完整果仁，味道香甜，富油脂。外观黄白色，皱曲较多，有4-6条不规则纵棱，顶端锐尖，底部凹进明显；个头较大，单果重11.5-13.5克，最大可达15克；核仁隔膜较薄，出仁率约53.8%；果仁皮色淡黄褐色，仁肉乳白色；脂肪含量高，脂肪含量≥62%，涩味较小。每百克含蛋白质≥15.5克、维生素E>42.4毫克。
注册登记信息
GIM 商标48441312