地标登记GI四川泸州市综合评分 85
合江金钗石斛
鲜品：表面绿色或者浅绿色，茎下部圆柱状，中部起呈压扁状。略具青草气味，味苦而回甜，嚼之有粘性。干品：干条：扁圆柱形。表面金黄色、绿黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。气微，味苦。
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法定产区
四川省泸州市合江县合江镇、密溪乡、尧坝镇、先市镇、法王寺镇、九支镇、五通镇、车辋镇、实录镇、凤鸣镇、虎头镇、榕山镇、榕右乡、白鹿镇、甘雨镇、南滩镇、石龙镇、先滩镇、自怀镇、福宝镇境内海拔300米以上山林地。
登记凭证
- PGI 产品
- 2015年第162号
- 数据编号
- SINOGI04866
上市与选购时间
11
官方品质指标
水分 <=12.0%pH值 6.5至7.0
产地范围
四川省泸州市合江县合江镇、密溪乡、尧坝镇、先市镇、法王寺镇、九支镇、五通镇、车辋镇、实录镇、凤鸣镇、虎头镇、榕山镇、榕右乡、白鹿镇、甘雨镇、南滩镇、石龙镇、先滩镇、自怀镇、福宝镇境内海拔300米以上山林地。
品质特征
鲜品：表面绿色或者浅绿色，茎下部圆柱状，中部起呈压扁状。略具青草气味，味苦而回甜，嚼之有粘性。干品：干条：扁圆柱形。表面金黄色、绿黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。气微，味苦。
详细介绍
合江金钗石斛具有很好的质量特色。鲜品是根茎圆头状，略膨大；茎下部圆柱状，中部起呈压扁状，顶端钝尖；有时全体细长，近圆柱状或不明显的压扁状；叶鞘灰白色，膜质；总状花序，花1至4朵，白色而带淡紫红色；色泽由浅灰绿色、绿色至绿黄色。而干品则多回小弯曲条状或弯曲条状，无根头，无叶鞘；具纵棱条及皱缩；色泽黄色。相比最近的赤水金钗石斛，石斛中石斛碱的含量合江金钗石斛远远高出很多(合江金钗石斛的石斛碱含量≥0.50%，而赤水金钗石斛在0.30%-0.50%之间)。这也是合江金钗石斛的一大特色。
注册登记信息
PGI 产品2015年第162号
官方文档
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合江金钗石斛 地理标志产品质量技术要求▾
一、种源
金钗石斛（Dendrobium nobile lindl）。
二、立地条件
产地范围内海拔300 m以上，pH值6.5至7.0，有机质含量≥5%。
三、栽培管理
1.育苗：采用扦插或者分株育苗。
2.移栽：栽种时间为3至5月或9至11月。栽种密度为≤30丛/㎡。
3.田间管理：
（1）遮荫：荫蔽度65 %至85 %。
（2）施肥：有机肥使用量每平方米500g至1000g。
（3）空气湿度≥65 %。
四、采收
11月份两年生以上的茎、叶片开始变黄后采收。
五、加工
鲜品：采收后及时除去杂物，剔除病株，清洗整理。
干品：干燥至水分≤12.0 %。
六、环境安全要求
农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
七、质量特色
1.鲜品：表面绿色或者浅绿色，茎下部圆柱状，中部起呈压扁状。略具青草气味，味苦而回甜，嚼之有粘性。
2.干品：
干条：扁圆柱形。表面金黄色、绿黄色，有光泽，有深纵沟或纵棱，有的可见棕褐色的节。气微，味苦。
切片：斜片厚度≤0.2cm，长度约2cm的片状产品。
横片：厚度和长度约0.2至0.3cm的片状产品。
3.理化指标：石斛碱含量≥0.46%。
4.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2015年第162号公告 2015年12月29日）