地标登记GI湖南常德市综合评分 85
汉寿甲鱼
体薄片大，裙边宽厚，腹部无梅花斑及黑斑。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、丰家铺乡、毛家滩乡、株木山乡、太子庙镇、崔家桥镇、军山铺镇、月明潭乡、洋淘湖镇、龙潭桥乡、蒋家嘴镇、百禄桥镇24个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 7782687
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
- AGI 农产品
- AGI03225
- 数据编号
- SINOGI01689
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
pH值 6至7
产地范围
湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、丰家铺乡、毛家滩乡、株木山乡、太子庙镇、崔家桥镇、军山铺镇、月明潭乡、洋淘湖镇、龙潭桥乡、蒋家嘴镇、百禄桥镇24个乡镇现辖行政区域。
品质特征
体薄片大，裙边宽厚，腹部无梅花斑及黑斑。
详细介绍
汉寿甲鱼体型较大，呈长椭圆型，背部有肋8-9根，裙边宽厚呈半圆状；表皮光滑，呈墨绿或黄褐色；腹部白里透红无色斑，肉眼可见毛细血管，腹甲外显清晰；雄性尾粗短；肌肉纹理清晰，腹内脂肪呈蛋黄色；口感细嫩、清香，裙边软糯、有嚼劲。
注册登记信息
GIM 商标7782687
PGI 产品2025年第640号公告
AGI 农产品AGI03225
汉寿甲鱼（地理标志产品）；国家知识产权局2025年第640号公告代替原质检总局2011年第22号公告中“四、汉寿甲鱼”及“附件4.汉寿甲鱼质量技术要求”。
官方文档
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汉寿甲鱼 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
中华鳖。
（二）养殖。
1. 环境条件：养殖水体的水深 ≥1.5m，透明度 ≥25cm，溶氧量 ≥4mg/L， pH值6至7。养殖用水应符合无公害食品淡水养殖用水水质要求的规定。
2.放养：每公顷放养750 至1500只幼鳖，放养规格为100至150克/只。
3.饲料：投喂鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等动物性饲料及新鲜植物性饲料和甲鱼配合饲料。
4.环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（三）捕收。
养殖三年以上，个体重 ≥750g即可捕收上市销售。
（四）质量特色。
1.感官特色 ：体薄片大，裙边宽厚，腹部无梅花斑及黑斑。
2.理化指标：
项目 |
指标 |
蛋白质 % |
≥20.0 |
脂肪 % |
≤2.0 |
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第22号公告 2011年2月21日）
汉寿甲鱼 地理标志产品保护要求▾
一、地理标志产品名称
汉寿甲鱼。
二、申请人
汉寿县人民政府。
三、产地范围
湖南省汉寿县龙阳镇、周文庙乡、岩汪湖镇、沧港镇、新兴乡、大南湖乡、坡头镇、鸭子港乡、酉港镇、洲口镇、文蔚乡、罐头嘴镇、聂家桥乡、丰家铺乡、毛家滩乡、株木山乡、太子庙镇、崔家桥镇、军山铺镇、月明潭乡、洋淘湖镇、龙潭桥乡、蒋家嘴镇、百禄桥镇 24 个乡镇现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
中华鳖。
（二）养殖条件
养殖水体的水深≥1.5m，透明度≥25cm，溶氧量≥4mg/l，pH 值 6～7。养殖用水应符合无公害食品淡水养殖用水水质要求的规定。
（三）养殖管理
1. 放养。每公顷放养 750～1500 只幼鳖，放养规格为 100～150g/只。
2. 饲料。投喂鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等动物性饲料及新鲜植物性饲料和甲鱼配合饲料。
3. 环境、安全要求。饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。
（四）收获
养殖三年以上，个体重≥750g 即可捕收上市销售。
（五）质量特色
1. 感官特色。体薄片大，裙边宽厚，腹部无梅花斑及黑斑。
2. 理化指标。蛋白质%≥20.0，脂肪%≤2.0。
3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
汉寿甲鱼产地范围内的生产者，可向湖南省常德市汉寿县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。汉寿甲鱼的检测机构由湖南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第640号)
汉寿甲鱼 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2010年7月27日）