哈密瓜

（一）品种。 　　皇后类、金风凰类、红心脆类。 　　（二）立地条件。 　　选择远离蔬菜集中产区，无污染、水源充足的区域，土壤pH值7.5至8.5，土壤有机质含量1%以上。 　　（三）栽培管理。 　　1. 种子处理:选用物理或化学药剂进行种子处理，杀灭种子表面附着的病原菌，达到治病防病的效果。 　　2. 耕作制度：合理倒茬，轮作三年以上，切忌连作。 　　3. 播种密度：每公顷10005株至12510株。 　　4. 苗期管理：苗期蹲苗25天以上，促进根系健壮发育。 　　5. 施肥：基肥以优质有机肥为主，每公顷施≥22500千克有机肥，辅以≥1500千克/公顷油渣，合理搭配少量的氮磷钾复合化学肥料，禁止使用纯氮素化学肥料。 　　6. 控水：苗期控水，一般不浇水。果实成熟期坚持少灌勤灌的原则，适当控水。采摘前3至5天停水。 　　7. 整枝：采用单蔓整枝或双蔓整枝的方法，促进坐果。幼果长至鸡蛋大小时蔬果，一株留一果。 　　8. 坐果后的管理：果实发育至上网纹阶段，开始垫瓜、翻瓜，促进果实网纹细密、均匀。若果实暴露在阳光下，要盖瓜，避免日灼。 　　9. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 　　（四）采收。 　　当瓜中心可溶性固形物≥14%，可以采收。 　　（五）质量特色。 　　1. 感官特色： 项目指标 | 特等品（精品） | 一等品 | 感官指标 | 基本要求 | 具有本品种固有外观特征，果肉细，风味浓郁，新鲜洁净。 | 具有本品种固有外观特征，风味纯正、新鲜洁净，发育正常，具有符合市场要求的成熟度。 | 瓜形 | 具有本品种固有瓜型，均匀，瓜形误差<5％ | 具有本品种固有瓜型，瓜形基本均匀，瓜形误差<8％ | 色泽、条带、网纹 | 有本品种固有的色泽，条带与网纹，整齐一致，网纹品种的网纹率95％以上。 | 具有本品种固有的色泽，条带与网纹，基本整齐，明显、清晰，网纹品种的网纹率≥90％ | 碰压伤 | 不允许 | 不允许 | 裂纹 | 不允许 | 无明显裂纹 | 刺、划磨伤 | 不允许 | 不允许 | 病虫斑 | 不允许 | 不允许 | 　　2. 理化指标： 项目指标 | 特等品（精品） | 一等品 | 理化指标 | 果重 | 大小一致，果重误差率<5％ | 大小基本一致，果重误差率≤8％ | 中心糖（％） | ≥15 | ≥14 | 　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 　　（来源：国家质量监督检验检疫2008年第140号公告 2008年12月24日）

（来源：商标局地理标志证明商标公告 2003年5月14日）