广西肉桂地标登记
GI广西综合评分 85

广西肉桂

企边桂:成品呈长片状槽状、左右两边向内卷,卷边呈半圆筒形,槽的中部微凸起,外皮下凹。外皮灰白色或褐色,皮细有彩云纹,两端各有5毫米削去皮的斜面呈棕色。内表皮为暗红色、棕红色或棕色。足干、无霉变、无杂质。气芳香浓烈,味甜辣。桂通:成品呈双圆筒或圆筒形。外皮灰棕色,有细皱纹及小裂纹,内表皮暗棕色,质硬而脆。断面紫红色或棕红色。足干、无霉变、无杂质。气香,味甜辣。桂心:表面平滑,外层栓皮刮除干净,断面紫红色或棕红色,槽状或卷筒状块片。足干、无霉变、无杂质。气味同桂通。

编号 SINOGI00893 · 中药材 / 中药材综合

广西肉桂 配图 2

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

广西壮族自治区防城港市防城区、平南县、苍梧县、岑溪市、藤县5个县(市、区)全部乡镇及那坡县百合乡、百南乡、百都乡等3个乡;东兴市东兴镇、马路镇、江平镇等3个镇;上思县南屏乡;桂平市油麻镇、罗秀镇、麻垌镇、罗播乡、木根镇、中沙镇、中和镇、石龙镇、金田林场等9个乡镇林场;昭平县古袍镇、五将镇、富罗镇、木格乡、马江镇、富裕乡、庇江乡、走马乡等8个乡镇;梧州市蝶山区长洲镇、夏郢镇等2个镇;蒙山县陈塘镇、

登记凭证
PGI 产品
2008年第104号
数据编号
SINOGI00893
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
灰分 <=5.0%pH值 4.5至5.5

产地范围

广西壮族自治区防城港市防城区、平南县、苍梧县、岑溪市、藤县5个县(市、区)全部乡镇及那坡县百合乡、百南乡、百都乡等3个乡;东兴市东兴镇、马路镇、江平镇等3个镇;上思县南屏乡;桂平市油麻镇、罗秀镇、麻垌镇、罗播乡、木根镇、中沙镇、中和镇、石龙镇、金田林场等9个乡镇林场;昭平县古袍镇、五将镇、富罗镇、木格乡、马江镇、富裕乡、庇江乡、走马乡等8个乡镇;梧州市蝶山区长洲镇、夏郢镇等2个镇;蒙山县陈塘镇、

品质特征

企边桂:成品呈长片状槽状、左右两边向内卷,卷边呈半圆筒形,槽的中部微凸起,外皮下凹。外皮灰白色或褐色,皮细有彩云纹,两端各有5毫米削去皮的斜面呈棕色。内表皮为暗红色、棕红色或棕色。足干、无霉变、无杂质。气芳香浓烈,味甜辣。桂通:成品呈双圆筒或圆筒形。外皮灰棕色,有细皱纹及小裂纹,内表皮暗棕色,质硬而脆。断面紫红色或棕红色。足干、无霉变、无杂质。气香,味甜辣。桂心:表面平滑,外层栓皮刮除干净,断面紫红色或棕红色,槽状或卷筒状块片。足干、无霉变、无杂质。气味同桂通。

详细介绍

广西肉桂系中国广西壮族自治区南部亚热带地区特产。该地区.独特的自然环境条件,悠久的栽培历史,传统的生产农艺和加工工艺,形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。肉桂(CinamomumCassiaPresl),属樟科樟属,是亚热带特有的经济树种,具有生长迅速、收益快、经济价值高的特点,造林后5-6年即可剥取桂皮和采叶蒸油,桂皮和桂油是中国的传统出口商品。据史料记载,在秦汉时期就有人工种植肉桂。20世纪80年代末90年.代初,广西壮族自治区人民把发展亚热带优势水果和经济林木作为“奔小康工程”来实施,肉桂被列为重点项目来发展。广西桂东南、桂西南适宜发展肉桂种植的县市,掀起有计划有步骤地开发大规模营造肉桂林地,从而广西肉桂生产创了历史新的篇章,出现了一批批肉桂种植千亩村、万亩村乡(镇),10万亩以上的县市,展现出连片开发、连片造林,建大基地的新格局。

注册登记信息

PGI 产品2008年第104号

官方文档

共 1 份 · 点击标题展开全文

广西肉桂 地理标志产品质量技术要求
(一)种名。   红芽肉桂、白芽肉桂。   (二)立地条件。   海拔600米以下的低山丘陵,土质为砂壤土或壤土,土层深1米以上,土壤疏松,土壤容重为1.04 g/cm3至1.53g/cm3,土壤通透性和排水性能较良好,pH值4.5至5.5。   (三)栽培管理。   1.育苗:从品种纯正、生长健壮、无检疫性病虫害的母株上采集种子播种繁殖。苗圃地选择在近水源、有荫蔽、土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好的沙质壤土。3至4月播种,在小苗有3至5片真叶时施有机肥。苗木出圃标准为:2年生裸根苗高60至80厘米,地径1.2厘米以上,主根长20厘米以上,侧根多;1年生容器苗高20至30厘米,地径0.4厘米以上,主根发达。   2.移栽和种植:   (1)栽种时期:裸根苗在春季雨水充足,新芽未萌发前造林;容器苗造林可在春季或秋季进行。   (2)栽植密度:每公顷≥9000株。   3.抚育管理:   (1)淋水保苗:在定植初期苗木很容易受到干旱影响而枯苗,因此要视天气情况注意淋水。干旱时每天早晚淋水各一次,降水多时则不淋或少淋。发现枯苗或缺苗及时补种。   (2)松土除草:造林当年松土除草1次,第2年始每年带状或块状松土除草2次。松土深度5至10厘米,不伤害苗木根系。   4.施肥:栽植后1至3年的幼林肉桂以施氮肥为主,每年施肥2次;栽植4年后的肉桂林则进行配方施肥,每年3至4月和8至9月各1次。   5.修枝和间伐:以加工桂通为目的的肉桂林地,在种植后第2年开始,每年在秋季修枝1次,以保证光滑通直,生产更多的桂皮产品。以利用枝叶蒸油为主的肉桂林地,则应在定植后的第3年摘顶,以促进分枝萌蘖,增加枝叶产量。   6.环境,安全要求:农药,化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。   (四)采收。   肉桂种植5至6年可进行第一次采收。采收具有严格的季节性,春季树液开始流动后采收桂皮,用专用的环割钩刀和牛角弯刀先在离地1.5厘米至5厘米处环割一圈,然后在35厘米处环割一圈,在两环割线之间纵割一垂直线取皮。逐级向上剥取桂皮,最后整株伐倒采收,伐口靠近地面,刀口平滑,基部不撕裂,保留芽原基,有利于萌芽更新。   (五)加工工艺。   (1)企边桂:桂皮→晒软→夹板成形→晒干→包装   (2)桂通:桂皮→晒软→搓卷成筒→晒干→包装   (3)桂心:桂皮→刮去栓皮→晾干→包装   (六)质量特色。   1.感官特征:   (1)企边桂:成品呈长片状槽状、左右两边向内卷,卷边呈半圆筒形,槽的中部微凸起,外皮下凹,长33至45厘米。外皮灰白色或褐色,皮细有彩云纹,两端各有5毫米削去皮的斜面呈棕色。内表皮为暗红色、棕红色或棕色。足干、无霉变、无杂质。气芳香浓烈,味甜辣。   (2)桂通:成品呈双圆筒或圆筒形,长约35厘米,厚0.1至0.3厘米。外皮灰棕色,有细皱纹及小裂纹,内表皮暗棕色,质硬而脆。断面紫红色或棕红色。足干、无霉变、无杂质。气香,味甜辣。   (3)桂心: 表面平滑,外层栓皮刮除干净,断面紫红色或棕红色,槽状或卷筒状块片。足干、无霉变、无杂质。气味同桂通。   2.理化指标:水分含量≤15.0%,总灰分≤5.0%,挥发油≥1.5%,肉桂醛≥90.0%,香气浓郁、甜味重、辛香偏辣、含渣少。铅≤5.0mg/kg,镉≤0.5mg/kg,砷≤2.0mg/kg,汞≤0.1mg/kg。   3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。   (来源:国家质量监督检验检疫总局2008年第104号公告 2008年9月19日)

信息综合自公开地理标志登记资料(GI)