GI湖北荆州市综合评分 85
公安粉丝
呈螺旋圆筒形，柔软而坚韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼、劲道、营养丰富，尤其蛋白质、钙含量高于其他粉丝。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省公安县斗湖堤、埠河、夹竹园等14个镇和甘家厂、章田寺2个乡现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 24420808
- 数据编号
- SINOGI07544
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
湖北省公安县斗湖堤、埠河、夹竹园等14个镇和甘家厂、章田寺2个乡现辖行政区域。
品质特征
呈螺旋圆筒形，柔软而坚韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼、劲道、营养丰富，尤其蛋白质、钙含量高于其他粉丝。
注册登记信息
GIM 商标24420808
官方文档
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公安粉丝地理标志证明商标管理规则▾
商标局地理标志证明商标公告2018年10月13日
公安粉丝 地理标志证明商标管理规则▾
（来源：商标局地理标志证明商标公告 2018年10月13日）
常见问答与鉴别指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「公安粉丝」的地理标志保护产地范围是哪里？▾
「公安粉丝」官方核定的地理标志保护产区范围为：湖北省公安县斗湖堤、埠河、夹竹园等14个镇和甘家厂、章田寺2个乡现辖行政区域。（行政归属于湖北 荆州市）。在此法定保护范围之外生产的产品，不得使用该地理标志专用名称与专用标志。
「公安粉丝」具有哪些独特的品质特征与风味？▾
【感官品质】：呈螺旋圆筒形，柔软而坚韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼、劲道、营养丰富，尤其蛋白质、钙含量高于其他粉丝。
「公安粉丝」的官方登记信息与批准标准是什么？▾
「公安粉丝」已纳入国家地理标志保护名录，相关核准登记信息如下：
地理标志证明/集体商标注册号（GIM）：24420808
知识库数据编号：SINOGI07544