地标登记GI湖北黄石市综合评分 85
富川山茶油
具有茶油固有的气味和滋味，无异味。澄清透明。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省阳新县现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2010年第166号
- 数据编号
- SINOGI01506
上市与选购时间
10
官方品质指标
出油率 不高于80%pH值 5.0至6.5
产地范围
湖北省阳新县现辖行政区域。
品质特征
具有茶油固有的气味和滋味，无异味。澄清透明。
详细介绍
阳新种植山茶已有2000多年的历史。山茶树面积和茶油产量居全国第三、湖北第一。因此阳新又有“中国油茶之乡”的美称，并被国家林业局确定为国家级油茶生产示范县。当地山茶果含油30%以上，其茶籽提取的茶油是绿色无公害食品，营养丰富，有益健康，被公认为保健油。2010年12月29日。原国家质检总局批准对“富川山茶油”实施地理标志产品保护。
注册登记信息
PGI 产品2010年第166号
官方文档
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富川山茶油 地理标志产品质量技术要求▾
（一）品种。
阳新米茶、阳新桐茶。
（二）立地条件。
海拔高100m至600m；坡度为≤25°，土壤类型为黄壤土，红壤土、沙质土，pH值5.0至6.5。有机质含量达1.5%至2.5%，土质呈酸性，土层厚、耐干旱。
（三）栽培管理。
1．育苗：无性繁殖育苗。
2．栽植：栽植时间在早春2至3月或秋季10至11月，栽植密度控制在≤80株/667m2（亩）之间。
3．水肥管理：成林每株每年用有机肥≥30kg。
4．病虫害防治：贯彻以生态调控为基础的综合防治方针，加强土、肥、水的管理，保护生态环境，做好病虫预测预报，以冬防为重，积极应用物理防治、生物防治和农业防治。
5．采摘：山茶果在每年10月下旬果子开裂、充分成熟时采收。
6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）加工。
1．工艺流程：清理→剥壳→轧坯→低温蒸炒→低温榨油→过滤→冬化→过滤。
2．关键要求：将轧坯后的茶籽仁进行低温蒸炒（50℃至60℃）后，不高于70℃进行低温榨油，饼中残油8%，出油率不高于80%。
将精炼油进行零下5℃冬化结晶，4至8小时进行结晶过滤。
（五）质量特色。
1．感官要求：
项目 |
要求 |
气味滋味 |
具有茶油固有的气味和滋味，无异味 |
透明度 |
澄清透明 |
2．理化指标：
项目 |
指标 |
酸值（KOH）/（mg/g） |
≤3.5 |
过氧化值（mmol/kg） |
≤6.5 |
3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2010年第166号公告 2010年12月29日）