地标登记GI江西宜春市综合评分 85
丰城富硒大米
米粒细长、晶莹剔透、无腹白，蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口，软而不粘，留香持久。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江西省丰城市董家镇、湖塘乡、梅林镇等11个乡镇街道现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2013年第6号
- 数据编号
- SINOGI03385
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
硒含量 0.07mg/kgpH值 为5.9至6.8
产地范围
江西省丰城市董家镇、湖塘乡、梅林镇等11个乡镇街道现辖行政区域。
品质特征
米粒细长、晶莹剔透、无腹白，蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口，软而不粘，留香持久。
详细介绍
丰城富硒大米是以通过生长过程自然富集而非收获后添加硒的稻谷加工成符合GB1354规定的大米，且大米中硒含量在0.07毫克/千克—0.3毫克/千克之间的大米。丰城富硒大米具有“香、甜、软、滑”特点，并以其营养好、易消化、益健康的特色深受广大消费者的青睐。丰城富硒大米的独特品质主要体现在两个方面，一是有机硒含量高，二是硒的富集过程完全在自然条件下进行。硒含量高，尤其是有机硒含量高是丰城富硒大米的最重要特色，丰城富硒大米的特色除了上表所表述的总硒含量高、有机硒含量高外，还有另外一个特色就是天然富硒。食物中硒的富集有三种方式：一是人工富硒，即通过向士壤和植物喷晒合理浓度和配比的亚硒酸钠和硒酸钠溶液使土壤和植物茎叶增加硒含量，该方法不仅会影响到硒的富集，使用不当还会影响到作物的正常生长和环境问题。第二种富硒方法是微生物富硒。即利用微生物将无机硒转化为有机硒。该方法只能生产富硒的食品添加剂，不能在自然生长的植物中富硒。第三种富硒的方法是自然富硒。即利用环境（土壤或水）特点达到富硒要求。丰城富硒大米正是一种天然的富硒产物，完全在自然环境下生长，产品中有机硒占总硒含量的90%以上。
注册登记信息
PGI 产品2013年第6号
官方文档
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丰城富硒大米 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
“乡意浓”系列等品种。
二、立地条件
产地具备常规水稻田立地条件。土壤中含硒量0.4至0.99mg/kg，pH值为5.9至6.8。
三、栽培管理
采用单季晚稻种植。
1. 播种时间：旱育秧或水田湿润育秧，4月15至20日播种。
2. 移栽：移栽密度为每公顷30万株至35万株，每穴插6至8苗。6月5日前结束插秧。
3. 施肥：使用有机肥和农家腐熟肥。每公顷用量大于等于3吨。禁用化肥和植物生长调节剂。
4. 灌溉：灌溉用水采用地下水（抗旱井抽取）或当地水库存蓄水。禁用河水或外地流入的不明水源。
5. 病虫草害防治：
（1）病虫害：采用生物农药、饲养释放天敌和灯光色板诱杀进行防治。
（2）除草：在抽穗期和成熟期进行田间人工除草。禁用除草剂。
6. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
9月下旬至10月上旬及时收获。实行分收、分晒，脱粒扬净后晒干储存。
五、加工工艺
稻谷→清理→脱壳→碾米→精选→入库。
六、质量特色
1. 感官特色：米粒细长、晶莹剔透、无腹白，蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口，软而不粘，留香持久。
2. 理化指标：硒含量0.07mg/kg至0.3mg/kg，直链淀粉含量14％至20％。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
（来源：国家质量监督检验检疫总局2013年第6号公告 2013年1月11日）
国家知识产权局发布了 关于核准金华市皇贡食品有限公司等 67 家企业使用地理标志专用标志的公告（第385号）▾
2020年12月1日，国家知识产权局网站发布了关于核准金华市皇贡食品有限公司等 67 家企业使用地理标志专用标志的公告（第385号）。
根据国务院《关于国务院机构改革涉及行政法规规定的行政机关职责调整问题的决定》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》，生产金华火腿、龙井茶、丰城富硒大米、罗浮山荔枝、观音阁红糖（观音阁黑糖）、英德红茶、百色芒果、百色山茶油、鹿寨蜜橙、龙州乌龙茶、合浦大月饼、融安金桔、昭平茶、兰州百合、阿克苏苹果等15个产品的67家企业（见附件），分别向产品所在地知识产权管理部门提出地理标志专用标志使用申请，经有关省级知识产权管理部门审核，并经国家知识产权局审查认定，现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。
国家知识产权局地理标志专用标志的公告（第385号）可见国家知识产权局网站相关链接https://www.cnipa.gov.cn/module/download/down.jsp?i_ID=155431&colID=74。
更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。